Blauet. Valencia
Cocina mediterránea Barrio Beniferri Cocina de autor Cocina de producto Dónde comer en Beniferri Cocina fusión Distrito Poblados del OesteUna sólida parada obligatoria en la periferia valenciana (Beniferri) para el comensal que busca autenticidad sin dobleces. Su cocina entrelaza el producto mediterráneo de lonja con sutiles técnicas de la gastronomía asiática sobre un pilar fundamental de brasa y carbón. Todo ello arropado por una bodega de gran nivel y una sala impecable que justifica la visita en cualquier época del año.
| Cocinero/a | Carlos Ortega |
|---|---|
| Sumiller | Christian |
| Jefe/a de Sala | Christian |
| Dirección | Beniferri, 8, 46015 (Beniferri-Poblats de l'Oest) València |
| Teléfono | +34961608998 |
| Página web | https://restauranteblauet.com/ |
| Última visita | 25 de septiembre de 2026 |
| Precio sin vino | 30 € |
| Precio medio | 40 € |
| Precio de menú | 26 € |
| Días cerrado | |
| Actualmente | abierto |
