Tim Atkim 96 puntos “Descubrimiento del año en vino tinto” Garnacha de viñas de más de 80 años y clones muy antiguos, procedente de pequeños viñedos repartidos por la comarca del Alto Najerilla. Es un vino diferente, fresco, frutal, mineral, transparente a la hora de expresar el lado más elegante de la garnacha, con toques silvestres, aromático y longevo.

Esto, ni más ni menos, dice el Master Wine Tim Atkim de este maravilloso vino. Fue un ofrecimiento del sumiller de A Fuego Lento, ya que no lo tienen en carta, es un vino que se caracteriza por su complejidad y elegancia, con una buena estructura y equilibrio. Se puede disfrutar ahora o guardar durante varios años en la bodega para que siga evolucionando en la botella. Nosotros decidimos no guardarlo.

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