| Bodega | Viña Mayor |
|---|---|
| Página web | https://www.vina-mayor.es/ |
| Añada | 2018 |
| Tipo |  Tinto |
| Variedades | Tempranillo |
| Clases de envejecimiento | |
| País | España |
| Región | Ribera del Duero |
| Preparación | Tras un riguroso seguimiento de la maduración, la vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20 kilos. Mesa de selección manual del fruto. Despalillado y estrujado muy ligero. Maceración prefermentativa en frío durante 4 días, con una maceración total 20 días. Fermentación maloláctica en depósito a temperatura controlada. Envejecimiento en roble francés durante 12 meses, y un mínimo de 10 meses en botella. La crianza otorgada, da lugar a un vino con mayor complejidad y personalidad con mucha intensidad frutal. |
| Última cata | 3 de diciembre de 2022 |
| Precio medio | 20 € |
| Puntos Peñín |
Visual 
| Aspecto | Limpio, Brillante |
|---|---|
| Capa | Alta |
| Tonalidades del color | Rubí |
| Ribete | Rojo |
| Fluidez | Graso |
Olfativa 
| Percepción aromática | Intensa |
|---|---|
| Aroma | Violeta, Frutos rojos, Frutos negros |
Gustativa 
| Ataque | Muy agradable |
|---|---|
| Persistencia | Larga |
| Valoración | Elegante, Redondo, Estructurado |
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