Alquería del Pou. Ciudad de las AA y las Ciencias.

por paco
Cocina de mercado cocina tradicional valenciana Ciudad AA. Ciencias Cocina tradicional actualizada
01_sala_Pou_23_09

Todos, o casi todos, tenemos algún sitio especial al que le tenemos mucho cariño, las razones pueden ser muy variadas, afectividad a las personas, calidad y autenticidad en lo que hacen, buenos precios y honestidad, ambiente agradable y relajado, personal profesional y amable, ve añadiendo tus motivos para volver una …

Ya hace 15 años

por paco
15 años Agradecimientos gastronomía Celebración Aniversario Ojoalplato
00_captura_salita

Quien me iba a decir que cuando hace quince años salió a la luz la primera reseña de Ojoalplato, esa que hay arriba de este texto, esto seguiría en marcha después de tanto tiempo, porque para mí esto es mucho tiempo, no recuerdo ningún otro proyecto personal, individual y voluntario, …

Grand Central Oyster Bar. Manhattan

por paco
marisco ostras Manhattan Cocina de mariscos
09_estacion_oyster_NY_23_08

En los bajos de la Gran Estación Central (Grand Central Terminal) situada en el número 89 East de la calle 42 esquina con Park Avenue, se encuentra este restaurante al que llaman Bar de Ostras (Oyster Bar) en un espacio abovedado construido por el valenciano Rafael Guastavino Moreno, cuyo sistema …

Ellen's Stardust Diner. Manhattan

por paco
Cocina estadounidense Espectáculo New York Manhattan
01_sala_stardust_NY_23_08

Este restaurante es seguramente uno de los más frecuentados por los turistas, no destaca por su comida, que está compuesta por clásicos platos de la cocina estadounidense con algunos añadidos de cocina internacional. 

Lo que lo hace atrayente es que sus camareros amenizan la estancia cantando por turnos. Abre desde …