Ingredientes
1 pechuga de pollo, salsa de tomate, 1 o 2 dientes de ajo (al gusto), 1 cebolla mediana, dos chiles pequeños o 1 cucharadita de pimentón ahumado picante (para sustituir los chipotles adobados originales), 1 cucharada de aceite de oliva, sal
Elaboración
![01_pechuga_tinga](https://ojoalplato-static.s3.amazonaws.com/media/2020/9/7/01_pechugas_tinga_ligera.jpg)
Hervimos la pechuga de pollo entera en agua …