De nuestra reciente visita a Sevilla nos hemos traído unas cuantas experiencias sobre restaurantes que te vamos a recomendar. La selección es árdua, ya que tenemos que elegir, de una ciudad que apenas conocemos, unos pocos restaurantes tratando de no fallar, dado que la estancia es corta y no hay …
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Venta de Posa. La Xara. Dénia
Cocina de producto Cocina valenciana Cocina mediterránea Denia DéniaRestaurante ubicado en una edificación rural muy cercana a la población de La Xara, dotado de un amplio comedor y una agradable terraza interior. Se trata de un restaurante abierto en 1983, en el que se ofrecía una cocina tradicional y sencilla pero muy apetecible. Recientemente ha sufrido un cambio …
La Tòfona. Una mesa infalible
arroces Cocina mediterránea Cocina creativa Cocina tradicional actualizada Cocina de producto Distrito Eixample Barrio Gran VíaEn el distrito valenciano del Eixample el censo de restaurantes es alto, igual que el nivel de los mismos en muchos casos, por eso hacerse un sitio allí es para gente con muchas ganas de luchar y no desfallecer, ya que no es fácil destacar entre tanta oferta de calidad. …
El Baret de Miquel, rememorando. Dénia
Cocina de producto Cocina mediterránea Denia Dénia Cocina creativaNo se puede dejar pasar mucho tiempo sin volver a pisar el suelo del Baret de Miquel en Dénia. Lo comentaba en una reseña anterior, hay lugares que te piden que vuelvas, mejor dicho yo pido volver a ellos, para recordar y revivir esas experiencias que tanto me hacen disfrutar. …
Barbados de nuevo...
Buena bodega Buena atención arroces Cocina mediterránea Cocina de mariscos Cocina de productoSin duda, una de las grandes satisfacciones que me da este blog es que me anima a ir conociendo restaurantes nuevos para disfrutar de esa experiencia y poder contarla. Pero hay temporadas en las que me gusta volver a comer en aquellos que siempre me han dado grandes placeres, y …
Mas Blayet. Convincente
Buena bodega Cocina mediterránea Arrocería Barrio Na Rovella Distrito Quatre Carreres Cocina de productoHay lugares entrañables a los que el cuerpo te pide volver, a pesar de ser este un restaurante muy concurrido la estancia en él se hace amena y confortable, está muy bien organizado, el servicio es muy eficiente y amable, la carta es atractiva y los platos salen bien elaborados, …
Flama. Cocina de leña
Buena bodega Cocina mediterránea Cocina con brasas Cocina de leña Cocina de producto Distrito Eixample Barrio Pla del RemeiEn gastronomía no hay milagros, las cosas se consiguen con planificación y trabajo. El tándem formado por Edu Espejo y Ricardo Espíritu ha llevado en muy poco tiempo a este restaurante a ser considerado de los más deseados de la ciudad. Abierto en diciembre de 2022 se ha convertido en …
Claustro de San Antonio El Real. Segovia
Segovia Cocina de producto Cocina SegovianaEn un convento del siglo XV, que no ha sufrido ninguna transformación estructural, ni se ha visto afectado por guerras o incendios, está el Hotel San Antonio El Real en Segovia. Es un lugar muy tranquilo, como corresponde a su uso inicial. Dispone de varias dependencias destinadas a comedores, …
José María. Segovia
Buena bodega Segovia Buena atención Cocina Segoviana Cocina de producto Pago de CarraovejasComo dije en la reseña anterior, en Segovia se come de lujo. Buenas elaboraciones y cantidades inusuales para lo que hoy te encuentras en algunos sitios. Un comentario que me hizo mucha gracia de un camarero, que por cierto no era de este restaurante, hizo la siguiente chanza, pero que …
El Sitio. Segovia
Segovia Buena atención Cocina de producto Cocina SegovianaDecir que en Segovia se puede comer muy bien parece una perogrullada, pero hay que decirlo porque es cierto. Pero no solamente se come cochinillo asado y judiones de La Granja, aunque está claro que son sus platos más conocidos, todos tenéis en mente a Cándido partiendo el asado con …