Ir a Xaruga se ha convertido en una satisfacción para mí, por eso voy con la frecuencia que mi plan de vida me permite, además soy consciente de que dentro de poco la lista de espera para conseguir mesa será una realidad. Me gusta ir por su gente, percibo cercanía …
Pues sí, me encanta venir a este restaurante y debería frecuentarlo con más asiduidad, pero las circunstancias mandan siempre y poco más se puede hacer. Pero cuando vengo lo disfruto a tope. Su cocina es creativa y de producto, con lo cual sabes que cada plato va a ser una …
De los restaurantes que conozco actualmente me atrevería a afirmar que el que mejor bodega tiene, por variedad y clase, es Ca Pepico, es una seña de identidad que le caracteriza y distingue. Su oferta de platos es sencilla y auténtica pero de calidad, la carta tiene platos fijos y otros …
Aunque es difícil olvidar los años en que este restaurante estuvo en manos de Tere Román y Paco Olivas, Juanra está consiguiendo que, aunque se les recuerde con cariño, no se les eche de menos. Su gestión al frente del restaurante es ágil, competente, experta y con proyección en el …
Si vas buscando un establecimiento donde la característica principal sea la calidad de la materia prima que utilizan, este puede ser uno de ellos perfectamente, hay productos escogidos que te sorprenderán por la clase y naturaleza de lo que aquí se ofrece. No tienes más que fijarte en las carnes …
Ir a la Taberna Ramona en Almansa y no probar los gazpachos manchegos parece una incoherencia, pero no es así amigo, te lo voy a explicar. En primer lugar, si pides ese plato emblemático de La Mancha estarás acertando plenamente, los bordan, pero no te preocupes que para eso siempre …
Ir a Flama es siempre una fiesta, para todo el mundo, no conozco a nadie que haya ido y no hable maravillas de la experiencia. Los hechos además lo confirman, tanto por el lleno diario como por el reconocimiento entre las guías gastronómicas más importantes. Da igual lo que pidas …
Para mí es inevitable, cuando disfruto mucho en un restaurante, volver una y otra vez con auténtica ilusión, además darlo a conocer para que mis amigos lo gocen también, y a su vez lo publiciten en su entorno para que se extienda la noticia y más gente lo pueda visitar. …
Preparación del bonito flambeado con mayonesa de sriracha y de ajo negro.
Desde que la conocí por casualidad ya he ido tres veces en poco tiempo y tengo programada una nueva visita. Te hablo de una terraza que hay en el Cabanyal, en una calle peatonal perfectamente orientada para que …
Lo he dicho ya varias veces y me reafirmo cada vez que voy de nuevo, en La Tòfona se come muy bien. Luis Gómez ha sabido montar un restaurante que ofrece una cocina auténtica, sin nada de adornos innecesarios, ni modas pasajeras. Su carta de presentación es una buena …