Alejandro del Toro. Valencia

por paco
Cocina creativa sumiller Menú gastronómico Buena bodega Cocina de autor

Un valor seguro

destilados_deltoro_2

Alejandro del Toro no tiene el reconocimiento que se merece en Valencia. El nivel de su cocina es alto, de los mejores de la ciudad, el servicio de sala y bodega, a cargo de Yaneth Álvarez, es impecable. No existe carta, pero ofrece cuatro menús variados (entre ...

Tapearte. Valencia

por paco
Cocina de producto tapas tapear tapeo Buena bodega

¡Qué satisfactorio es comer de tapas!

sala_tapearte

Las tapas ya no están ligadas solamente a las barras, afortunadamente, en cualquier lugar se puede hacer una comida completa, sentado en una buena mesa, con toda la comodidad del mundo, disfrutando de esa costumbre tan española que es comer pequeñas cantidades de variados ...

Aires de Francia en el centro de Valencia

por paco
Cocina tradicional Cocina francesa Francia Buena bodega

Café de La Bourse, un bistrot auténtico

aperitivo_bourse

No voy a descubrir ahora la cocina francesa, ni soy quien, ni falta que hace, pero si que quiero dejar constancia de este nuevo sitio que ofrece en su carta platos clásicos de la que es, o ha sido, la primera cocina del ...

Granero. Quintanar de la Orden. Toledo

por paco
Cocina de mercado Cocina creativa Recomendados Buena bodega

Una grata sorpresa en el corazón de La Mancha

comedor_granero

Viajar y encontrar restaurantes como Granero es una doble gratificación. Comer en un local agradable, bien acondicionado, con una cocina arraigada en la tierra, de producto y con toques de autor, un servicio impecable, muy atento, además con una bodega y ...

Birlibirloque. De tapas por Valencia IX

por paco
tapas tapear tapeo De tapas por Valencia Buena bodega

La tapa está de moda y esto ya no hay quien lo pare

carta_birlib

Estamos en un bar de tapas o en un restaurante donde sirven tapas o en un gastro bar, lo llamemos como lo queramos llamar, es un sitio donde se toman muy buenas tapas. Para muestra un extracto ...

Oro y Luz. Cortijo los Albacetes. Rodalquilar. Cabo de Gata. Almería

por paco
Cocina creativa Cocina de producto Buena bodega

La amabilidad mejora la comida

vino_oroyluz

No cabe duda de que un buen equipo de cocina es fundamental en un restaurante, pero igual de importante es el equipo que hay en la sala. Si además dispone de una buena bodega y el sumiller conoce bien su trabajo, estamos a las puertas ...

El Celler del Tossal. XX Encuentro Atrapaos

por paco
Cocina de mercado Cocina de producto Encuentro Atrapaos Buena bodega

Ya van veinte encuentros de los Atrapaos en la buena mesa

present_Celler

Disfrutar del buen comer es un gran placer, pero si se hace con amigos que gozan tanto como tú de unos buenos manjares y de buenos vinos aún es más placentero. Esa es la filosofía de este grupo de ...

Bar Ricardo. De tapas por Valencia (VIII)

por paco
tapas tapeo Buena bodega almuerzo Esmorzaret tapear Esmorzar De tapas por Valencia

La materia prima califica la calidad de estas tapas

vitrina_ricardo

Que un bar esté abierto desde 1947, con una clientela asidua y flotante bastante numerosa, es sinónimo de éxito, basado en el trabajo y la excelencia de la materia prima. Cuando su fama transciende de los límites naturales del barrio en ...

Reseña exprés: Villa Paramesa. Valladolid

por paco
Cocina creativa pinchos tapas diseño Reseñas exprés Buena bodega

Tapear es un arte en Valladolid, y en Villa Paramesa lo bordan

ambiente_villapara

Destacar por las elaboraciones que se ofrecen en este restaurante en la tierra del Concurso nacional de pinchos y tapas es toda una garantía de satisfacción para el cliente, ya que año tras año van cosechando triunfos en ...

Colmado Lalola. De tapas por Valencia (VI)

por paco
tapas Aperitivos vino por copas tapear Ir de vinos De tapas por Valencia tardeo tapeo Buena bodega

Tapas y más tapas

vitrina_Lalola

Este lugar podría calificarse como el paraíso de las tapas, las hay de todo tipo y cumple con el paradigma del tapeo. Entras, pides una bebida y una tapa, la disfrutas y así hasta que te sientes satisfecho. O bien te tomas la primera, sales buscando ...