Restaurante enoteca Entrearomas. Dénia

por paco
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Restaurante enoteca

Este restaurante figura entre mis preferidos de Dénia, no he venido tan seguido como me hubiera gustado, pero me alegra muchísimo volver y encontrarme con que sigue manteniendo ese nivel que lo hace diferente a muchos otros lugares de esta gastronómica ciudad. Está claro que las preferencias son ...

Vinostrum. Vinos, cerveza y tapas. Valencia

por paco
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De tapas con amigos

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Siempre es una alegría y un disfrute, para el cuerpo y para el alma, pasar por Vinostrum y así agasajarnos con las delicias del comer y del beber que allí podemos encontrar. En esta ocasión pudimos probar algunas tapas que figuran en la carta de verano ...

Bodega La Aldeana 1927. Cabanyal. De tapas por Valencia XIII

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El aire de taberna persiste en el local

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La recuperación de espacios tradicionales es un hecho en El Cabanyal. Como muestra la rehabilitación efectuada en esta bodega del año 1927, con casi un siglo sobre sus vigas y su pilar central, también de madera. Entrar en ella te transporta a ...

Bodega Anyora. El Cabanyal-Canyamelar. De tapas por Valencia XII

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Tapas tradicionales rediseñadas

barra_anyora

Hay lugares que tienen cierto encanto y entre ellos están las bodegas y tabernas con solera. Me parece un gran acierto lo que, afortunadamente, se está haciendo con la recuperación de estas antiguas tiendas de vinos y de tapas que, de no haber caído en manos con ...

La Majada. Cheese Bar. De tapas por Valencia XI

por paco
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El paraíso de los queseros

cava_majada

En pleno centro de la ciudad de Valencia está este bar de quesos, con una abundante oferta y una atractiva fórmula para disfrutar de este manjar. En la foto se aprecia la cava de los quesos curados, mantenidos a una temperatura de entre 12 y ...

Plaerdemavida. L'Eliana. Valencia

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La carta es una buena muestra de sus propósitos

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Ésta es la sexta vez que publico una reseña en ojoalplato sobre el restaurante Plaerdemavida, o lo que es lo mismo, sobre Mari Llusar y Axel Pitarch. Supongo que es un indicio suficiente de como me gusta lo que hacen. Ahora ...

Colmado Lalola. De tapas por Valencia (VI)

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Tapas y más tapas

vitrina_Lalola

Este lugar podría calificarse como el paraíso de las tapas, las hay de todo tipo y cumple con el paradigma del tapeo. Entras, pides una bebida y una tapa, la disfrutas y así hasta que te sientes satisfecho. O bien te tomas la primera, sales buscando ...

Vinostrum. De tapas por Valencia (V)

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Piscolabis

vinoJP_Vinostrum

Según la RAE, un piscolabis es una comida ligera que se toma más por gusto, agasajo o celebración que por necesidad. Y lo relaciona con las palabras: aperitivo, refacción, refrigerio, snack, tentempié. Aunque es una palabra que ahora no está muy en uso, en Vinostrum la están reivindicando, pues ...

Colmado La Lola

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Recuperar costumbres que nos hacen felices

sala_lalola

En un lugar muy céntrico, justo al lado del Miguelete y de la puerta Barroca de la Catedral de Valencia, se encuentra este establecimiento dedicado a la venta y degustación de productos de calidad. Con la estética mixta de una antigua "botiga" de venta ...

Vinostrum. Más que vinos

por paco
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La calidad de lo que aquí se ofrece es magnífica.

anaqueles vinostrum

Vinostrum como su nombre indica es un sitio donde se pueden encontrar muchos vinos, algunos conocidos pero otros auténticos descubrimientos para el aficionado medio. Luis Alberto Palomar es un incansable buscador de novedades, de buenas novedades que valga la pena ...