Colmado La Lola

por paco
tapas Aperitivos tapear barra Ir de vinos De tapas por Valencia vermut tardeo tapeo Buena bodega

Recuperar costumbres que nos hacen felices

sala_lalola

En un lugar muy céntrico, justo al lado del Miguelete y de la puerta Barroca de la Catedral de Valencia, se encuentra este establecimiento dedicado a la venta y degustación de productos de calidad. Con la estética mixta de una antigua "botiga" de venta ...

O'Donnell. La sabiduría culinaria y el producto de calidad

por paco
Valencia arroces Cocina marinera Cocina creativa Cocina de producto Cabanyal Cocina de mercado pescado fresco Cabañal Buena bodega Arroz

Buena técnica y buen producto llevan a la excelencia

sala odonnell

Que abra un restaurante es motivo de alegría, pero que lo haga con dos importantes personajes que se han unido para sacar adelante este proyecto, es todavía más ilusionante. Javier y José Vicente o José Vicente y Javier, tanto monta, son ...

Vinostrum. Más que vinos

por paco
tapas Aperitivos tapear vinos barra Cocina de producto Ir de vinos De tapas por Valencia tienda especializada tapeo Buena bodega

La calidad de lo que aquí se ofrece es magnífica.

anaqueles vinostrum

Vinostrum como su nombre indica es un sitio donde se pueden encontrar muchos vinos, algunos conocidos pero otros auténticos descubrimientos para el aficionado medio. Luis Alberto Palomar es un incansable buscador de novedades, de buenas novedades que valga la pena ...

Restaurante Entrevins. Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina de producto vinos Menú gastronómico Buena bodega

"Que el cliente disfrute es nuestro objetivo"  Guillaume Glòries

snacks entrevins


A Entrevins se viene a comer y a disfrutar comiendo, esa es la filosofía, y he podido comprobar que todos y cada uno de los integrantes del equipo la tienen bien asumida. La experiencia adquirida en el barrio de Ruzafa, donde ...

Casa Manolo. Daimús. La excelencia en la mesa.

por paco
Cocina mediterránea Cocina creativa Daimús Cocina de producto Michelin Precio sin vino 60-80 Menú gastronómico Cocina de mercado Daimuz Buena bodega

Un plato no ha de ser nunca producto del azar, todo está pensado, meditado; todo tiene un porqué (Manuel Alonso)

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Ir a Casa Manolo en Daimuz (Valencia) es siempre para mi una experiencia muy gratificante, cada vez que voy me percato de que me gusta más. Manuel Alonso es un ...

Apicius. Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina de temporada Buena bodega Valencia Cocina creativa Precio sin vino 30-40 Precio sin vino 40-50 Menú gastronómico

Excelente menú centrado en el atún y más cosas

cabecera

Apicius es uno de esos pocos restaurantes que en Valencia están haciendo una cocina de excelencia, aferrada a la calidad del producto y una técnica moderna sin abandonar las raíces tradicionales. Enrique Medina en la cocina e Yvonne Arcidiacono en la ...