Receta: Torres de pechuga, mozzarella y tomate

por Javi
mozzarella naranja pechuga yocomobien

Texto y fotos Javi Palanca

La receta que os presento hoy es un plato sencillísimo, ligero y muy adecuado para la época veraniega. Haremos unas torres de pechuga, mozzarella y tomate fresco y lo acompañaremos con una fresquísima ensalada de naranja. Vamos a por los ingredientes (para 2 personas):

Ingredientes torres de pechuga

  • 6 …

Receta: Pasta al pesto rojo con cherrys

por Javi
Recetas yocomobien cherry pasta pesto tomate seco

Texto y fotos Javi Palanca

El pesto es una de las salsas típicas italianas más sabrosas para acompañar la pasta. Es originaria de Liguria y se prepara esencialmente con albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva, todo molido en un mortero (de hecho la palabra pesto viene del …

Hamburguesa casera con salsa de pera

por Javi
Recetas yocomobien hamburguesa peras

Texto y fotos Javi Palanca

En esta receta presentamos cómo hacer unas hamburguesas caseras, mucho más sabrosas que las que podemos comprar en los supermercados. Descubriremos además que no tiene ninguna complicación hacerlas y que vale mucho la pena probar a hacer esta receta. El acompañamiento de la sala de …

Receta: Lubina con calabacín, pasas y rollitos de jamón

por Javi
Recetas pescado lubina

Texto y fotos Javi Palanca

En esta receta presentamos una forma de servir un pescado sabroso como la lubina junto con un sofrito de calabacín y pasas. Además lo acompañaremos de unos rollitos de jamón. Los ingredientes que necesitaremos son los siguientes:

Ingredientes lubina

  • 2 lomos de lubina
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla …

Receta: Solomillo al horno con chutney de mango

por Javi
Recetas solomillo <20min mango

Texto y fotos Javi Palanca

Esta receta es una receta muy sencilla, extraída del servicio de compra de mercado a domicilio BuyFresco, con unos ingredientes muy asequibles y una elaboración rápida. Los ingredientes son:

Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo
  • 2 mangos
  • Azúcar
  • Aceite
  • Sal
  • 2 patatas francesas (las pequeñas, redondas) …