Otros datos |
Veinticinco años han tenido que pasar para que en la bodega 200 Monges se atrevan a producir este Blanco Reserva, un vino potente, elaborado con viura y un poco de malvasía, que apunta a la calidad y a la inmortalidad.
Fue en 1994 cuando el enólogo Miguel Ángel Rodríguez sacaba a la venta su primer tinto gran reserva. Dos años antes inauguró Vinícola Real, un proyecto ubicado en Albelda de Iregua, en La Rioja Oriental (conocida anteriormente como La Rioja Baja), y que se inspiraba en las cuevas que habían sido excavadas en la zona por los antiguos eremitas para la construcción del monasterio de San Martín de Albelda, gran centro cultural donde vivieron 200 monjes. A ellos Miguel Ángel Rodríguez dedica esta maravilla..
200 Monges Blanco Reserva nace en las cepas plantadas en la parcela El Charco (en el valle del Najerilla) y la parcela de La Rad (en el valle de Iregua), sobre suelos arcillosos. Entre estos viñedos viejos, mayoritariamente de tinto, se encontraron escondidas algunas cepas blancas de viura y de otras variedades minoritarias. Las uvas son abonadas orgánicamente, buscando siempre bajos rendimientos, pero de gran calidad, donde sólo se seleccionan los mejores racimos que han sido cultivados ecológicamente. |