200 Monges 2011 Blanco

Malvasía Viura
Bodega Vinícola Real
Página web https://vinicolareal.com/
Añada 2011
Tipo  Blanco 
Variedades Malvasía, Viura
Clases de envejecimiento Blanco Reserva
País España
Región Rioja
Preparación 200 Monges Blanco Reserva fermenta en barricas nuevas a 14ºC durante 26 días y tendrá una crianza de 24 meses en depósitos de acero inoxidable y 14 meses en barrica de roble francés y americano. Tras esto se embotella y permanece a la espera hasta que llegue el momento de ser presentado al resto del mundo. En este tiempo este blanco terminará de forjar su carácter, con un gran potencial de envejecimiento que evoluciona a la perfección con el tiempo.
Última cata Dec. 18, 2024
Precio medio 50 €
Otros datos Veinticinco años han tenido que pasar para que en la bodega 200 Monges se atrevan a producir este Blanco Reserva, un vino potente, elaborado con viura y un poco de malvasía, que apunta a la calidad y a la inmortalidad. Fue en 1994 cuando el enólogo Miguel Ángel Rodríguez sacaba a la venta su primer tinto gran reserva. Dos años antes inauguró Vinícola Real, un proyecto ubicado en Albelda de Iregua, en La Rioja Oriental (conocida anteriormente como La Rioja Baja), y que se inspiraba en las cuevas que habían sido excavadas en la zona por los antiguos eremitas para la construcción del monasterio de San Martín de Albelda, gran centro cultural donde vivieron 200 monjes. A ellos Miguel Ángel Rodríguez dedica esta maravilla.. 200 Monges Blanco Reserva nace en las cepas plantadas en la parcela El Charco (en el valle del Najerilla) y la parcela de La Rad (en el valle de Iregua), sobre suelos arcillosos. Entre estos viñedos viejos, mayoritariamente de tinto, se encontraron escondidas algunas cepas blancas de viura y de otras variedades minoritarias. Las uvas son abonadas orgánicamente, buscando siempre bajos rendimientos, pero de gran calidad, donde sólo se seleccionan los mejores racimos que han sido cultivados ecológicamente.
Ficha de cata

Visual 

Aspecto Limpio, Brillante
Tonalidades del color Amarillo
Ribete Amarillo
Fluidez Untuoso

Olfativa 

Percepción aromática Intensa
Aroma Florales, Manzana, Pera

Gustativa 

Ataque Muy agradable
Sensación Acidez buena
Persistencia Alta
Valoración Equilibrado, Elegante, Redondo, Estructurado
Artículos relacionados:

200 Monges 2011 Blanco Reserva

Un vino impresionante que se la puede jugar con muchas de las grandes botellas que hay por ahí con extraordinario nombre y rango. Ahora que …

Dejar un comentario