La propuesta del casino CIRSA para septiembre

por paco
Restaurantes Valencia Precio sin vino 20-30

El Oktoberfest llega a las jornadas gastronómicas de Casino Cirsa Valencia

1_ornadas gastro septiembre

ONE Vlc, el restaurante de Casino Cirsa Valencia, ha preparado para todos los viernes del mes de septiembre unas jornadas gastronómicas que tendrán como protagonista al Oktoberfest, la fiesta popular más grande que se celebra en Alemania.

Julio Sanchís, …

Víctor Manuel Rodrigo del Restaurante Samsha, cocinero del año 2012

por paco
Valencia cocinero
 Ganador absoluto de la final nacional y, por consiguiente, Cocinero del Año (2010/2012), Víctor Manuel Rodríguez del restaurante Samsha de Valencia. Todo eso de acuerdo con el concurso que preside Berasategui y organiza Caterdata.
Mi enhorabuena

samsha_costilla

Un plato de los que probé en mi visita a Samsha: costilla de cerdo …

El sumiller debe educar su percepción aromática

por Nota prensa
sumilleres Aromas
Alexandre Schmitt, reconocido perfumista dedicado ahora al mundo del vino, impartió esta semana en Bodegas Ysios un exclusivo taller de olfacción, en el que alrededor de treinta sumilleres españoles entendieron la importancia de saber reconocer y describir cada nota aromática que guarda el vino.

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El ser humano percibe el mundo …

Presentación de Dominio de Campo Viejo. La Rioja

por Nota prensa
Cata Bodegas vino tinto
Con motivo de la celebración de sus cincuenta años de historia Campo Viejo ha sacado al mercado un nuevo vino, Dominio, un vino conmemorativo extraído de sus mejores viñedos y que rinde tributo a todas aquellas personas que han escrito la historia de la marca. www.campoviejo.com Dominio es un vino …

Ruta Gastronómica Alcorta

por Nota prensa
Turismo gastronómico tapas Rioja eventos

Tras la experiencia de la pasada edición, la Ruta Gastronómica Alcorta vuelve con una nueva selección de tapas de España y con una novedad: la posibilidad de ganar un fin de semana gourmet, con degustación incluida en los restaurantes de los prestigiosos chefs Martín Berasategui, Carme Ruscalleda o Paco Roncero. …

GastroVino Alcorta & Carme Ruscalleda

por Nota prensa
vino

Lanzamiento del GastroVino Alcorta & Carme Ruscalleda. Nace un nuevo concepto gastronómico que recupera y consolida el valor del vino en nuestra gastronomía.

Sisu Studio. Domecq. Ruscalleda.

La reconocida chef Carme Ruscalleda junto a la enóloga de Juan Alcorta, Elena Adell, han presentado en Madrid su último descubrimiento, fruto del proyecto de innovación organoléptica …