Un templo del marisco en Gata de Gorgos. Restaurante Avenida

por paco
Restaurantes gamba roja marisco cigalas Gata de Gorgos

Buena gamba roja garantizada

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Marisco en el restaurante Avenida en Gata de Gorgos

Llama mucho la atención que cuando preguntas dónde probar una buena gamba roja en la comarca de La Marina (Alicante) muchas de las opiniones te dirigen a Gata de Gorgos, una localidad a once escasos kilómetros de …

Restaurantes de Valencia: Selección de otoño 2020

por paco
Restaurantes Valencia opinión València

Una selección de restaurantes de Valencia para que la disfrutes este otoño 2020

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Ya sé que aquí no están todos los buenos restaurantes de la ciudad de Valencia, pero como esto no es una guía completa, te he preparado este resumen que, desde un punto de vista MUY SUBJETIVO, …

Mis restaurantes imprescindibles de Dénia

por paco
Restaurantes Denia Dénia

Todos tenemos nuestras predilecciones y éstas son las mías

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No me considero un experto en la hostelería deniense, pero mis diez últimos años han sido bastante activos en visitas a esta interesante ciudad, declarada “Ciudad creativa de la gastronomía por la UNESCO en 2015”, por lo que ya considero que …

Restaurante XqNo? Dénia. Alicante

por paco
Restaurantes Denia Cocina fusión Dénia Cocina mexicana

Cocina Mexiterránea

En primer lugar, es importante, medidas de higiene y profilaxis adecuadas. Dispone de terraza.

Restaurante de cocina mexicana, con algunas concesiones al gusto mediterráneo. Según ellos mismo se anuncian, aunque las ofertas de la carta reflejan casi en exclusiva especialidades de allí. Tal vez la fusión consiste en …

Mi opinión

por paco
Restaurantes

Muchos años haciendo bien un trabajo impecable

Ante la gran cantidad de noticias basadas, en su mayor parte, en suposiciones y opiniones con poco fundamento, me gustaría expresar mis sentimientos respecto del desgraciado suceso ocurrido hace unos días en torno al fallecimiento de una persona que sufrió una intoxicación, después …

Tasta'm. Ondara (Alicante)

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Cocina creativa Precio sin vino 20-30 Ondara

Cuando las cosas se hacen bien y con gusto

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Ésta ha sido una de las sorpresas de este verano, digo una porque ha habido más. Es un gustazo llamar a un restaurante, sin ninguna referencia previa simplemente porque está cerca, y que te digan que no tienen mesa para dos …

Un cuiner a l'escoleta en forma. Sagra (Alicante)

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Restaurantes Cocina creativa Cocina de producto Precio sin vino -20 Sagra

Sagra sigue siendo un buen destino gastronómico

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Es inevitable, junto con la búsqueda de nuevos templos de la gastronomía, la vuelta a los ya conocidos, para recordar, confirmar y disfrutar de su buena marcha. Este es el caso del restaurante de Sagra, un pequeño pueblo del interior de Alicante, donde …

Plaerdemavida, muy sugerente. La Eliana (Valencia)

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Cocina de producto Precio sin vino -20 vino por copas La Eliana

Dos excelentes sumilleres y un buen restaurante

 

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"Plaerdemavida es un restaurante moderno y elegante que toma su literario nombre de uno de los personajes de Tirant lo Blanch, la más famosa novela de la literatura valenciana. Ubicado en la zona de l’Eixample, en Plaerdemavida trabajamos para ofrecer a nuestros clientes …

Trenca Dish recibe a los "Atrapaos". Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Precio sin vino 20-30 Encuentro Atrapaos

Un restaurante en las entrañas del barrio del Carmen.

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Sin falsa modestia, el grupo de los "Atrapaos por la buena mesa" sabe distinguir y apreciar el esfuerzo y el buen hacer de cocineros y personal de sala, y en este caso, tanto Kike Giménez (cocinero) como Raquel Torrijos (sumiller) nos …