Niña Bonita. Málaga

por paco
Cocina de producto Cocina tradicional actualizada Málaga Cocina mexicana
01_salsas_ninya_bonita_23_10

Estar en Málaga y comer en un restaurante de cocina mexicana, puede parecer una excentricidad, pero las referencias eran tan buenas que había que comprobar lo que nos habían dicho, vamos que se habla de cocina mexicana auténtica. Era una ocasión única, especial, de aprovechar la estancia en la ciudad. …

Cocina Mexiterránea. XqNo? Dénia

por paco
Denia Cocina mejicana Dénia Cocina mexicana

Gastronomía de México para disfrutar aquí

00_XqNo?

Es una satisfacción reencontrarte con el restaurante que un día te enamoró. He contado en ocasiones anteriores mis gratificantes experiencias con este local. No he estado en México, pero las cocinas mexicanas que he probado en España nunca estaban a la altura de este …

Bar Helen Restaurante. Hotel Helen Berger Valencia

por paco
Cocina mediterránea Valencia Cocina oriental cocina japonesa cocina internacional Cocina mexicana València

Éxito continuo desde su apertura

01_sala_helen

No te sorprendas si eres de Valencia y no te suena este hotel. Abrió hace menos de un año, concretamente el 16 de diciembre de 2019, y con el confinamiento por la Covid-19, seguro que no has tenido mucho tiempo para visitarlo. Pues aprovecha, porque …

Restaurante XqNo? Dénia. Alicante

por paco
Restaurantes Denia Cocina fusión Dénia Cocina mexicana

Cocina Mexiterránea

En primer lugar, es importante, medidas de higiene y profilaxis adecuadas. Dispone de terraza.

Restaurante de cocina mexicana, con algunas concesiones al gusto mediterráneo. Según ellos mismo se anuncian, aunque las ofertas de la carta reflejan casi en exclusiva especialidades de allí. Tal vez la fusión consiste en …

Casa Araez. Pilar de la Horadada. Alicante

por paco
Cocina mediterránea cocina internacional Cocina asiática Cocina mexicana Pilar de la Horadada

Imprescindible si estás en Pilar de la Horadada

entrada_araez

Una buena recomendación nos hizo ir a Casa Araez. Parece inverosímil que un restaurante con este nivel de calidad en la ejecución de sus platos, el esmero en el servicio de sala y una bodega tan cuidada, no aparezca en las guías …

La Mezcalería. De tapas por Valencia X

por paco
Cocina mejicana tapas tapear tapeo mejicano mexicano De tapas por Valencia nachos Cocina mexicana tacos tequila

¡Gastronómicamente cuánto le debemos a América!

jalapenyo_mezcal

De aquel continente vinieron las patatas, los tomates, los pimientos, el chocolate. el pavo y el maíz entre otros. ¿Qué sería de la tortilla de patatas o el gazpacho sin su aportación? Algo tan español no existiría. También nosotros hicimos nuestra contribución a su …