Ternera con chile en freidora de aire (Air Fryer)

por paco
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Este plato no se puede hacer exclusivamente con la freidora ya que lleva una salsa que necesita un wok o cazuela, pero la carne sí está totalmente elaborada en el mini horno y después incorporada al guiso.

Ingredientes

600 gr. de carne de ternera, 1 huevo, 1 cucharada de …

Paletillas de conejo en freidora de aire (Air Fryer)

por paco
Conejo Freidora de aire Air Fryer Recetas con Air Fryer

Más sencillo que esto y más saludable no creo que vayamos a verlo.

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La carne de conejo no tiene apenas grasa, ni colesterol malo, aporta proteínas buenas, minerales y vitamina B, y encabeza junto con las aves la calidad de las carnes magras más saludables. Además prepararla en la freidora …

Champiñones rellenos en freidora de aire (Air Fryer)

por paco
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Seguro que alguna vez has hecho champiñones rellenos en el horno, es fácil y una opción perfecta para una cena rápida o incluso un aperitivo resultón. Pues aquí tienes una variante que te va a gustar más ya que al ir rebozados pero sin la fritura del aceite es mucho …

Pincho de Shish Kebab en freidora de aire (Air Fryer)

por paco
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El kebab, que en persa significa carne asada, sirvió de comida a reyes de la antigüedad, pero no se trataba del plato que hoy conocemos. En realidad, el origen del kebab está en el Shish Kebab, una carne preparada en un pincho y asada a la parrilla, que podía estar …

Albóndigas a la italiana con freidora de aire (Air Fryer)

por paco
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Unas albóndigas más ligeras gracias a que no necesitan freírse en aceite

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Estas albóndigas se elaboran en cuatro fases, primero el amasado de la carne con sus ingredientes, después el sofrito de las verduras a las que se le añade el tomate, a continuación el asado de las bolas en …