Ha sido uno de los descubrimientos de este viaje. No es que yo sea aficionado a comer donuts, me gustan poco las cosas dulces, sean sólidas o líquidas, incluso cuando tomo un postre en un restaurante procuro que tenga un toque cítrico o que sea de chocolate o queso, pero …
Voy a recopilar algunos de los postres que más me han gustado en este fatídico año de 2021. Sé que sois golosos y se os van a ir los ojos viendo las fotos, así que sin más preámbulos aquí están.
La Tarta de queso Namúa, hay que llamarla así, …
Hoy he comido en La Alquería El Brosquil, pero no tenía intención de contar nada sobre su comida, ya está bastante explicado aquí y aquí. He comido bien, como siempre, comida casera elaborada al momento.
Pero después de los postres, o sea de mi flan de naranja, me han …
Ésta es una receta sencillísima, en la línea de las publicadas hasta ahora en el blog.
Se trata de mezclar los ingredientes, meterlos en el horno, esa es la fase más delicada, y ya está. Solo hay que dejarlos enfriar y comer sin prisa pero sin pausa.
Los ingredientes
Moldes …
Es ésta una receta sencillísima, que casi me da vergüenza explicar. Pero como la tengo que presentar, pues os la cuento.
Los ingredientes, para una persona, son los siguientes. 100 cc de nata, 50 gramos de chocolate blanco y 50 gramos de yogur griego. Es importante que el yogur sea …
Hoy he preparado el volcán de chocolate con núcleo de café, tal como anuncié días atrás.
Los moldes son de silicona, resisten bien el calor, hasta trescientos grados y son más cómodos y ecológicos que los de aluminio, ya que se reutilizan muchas veces.
El proceso es similar al visto …
Esta receta es tan simple y tan espectacular que no os vais a resistir a probarla.
Los ingredientes los tenéis en la foto, pero para facilitaros las cosas os diré que son 300 gr de huevos, 200 gr de mantequilla blanda, 150 gr de azúcar glass, 110 gr de harina, …
