Restaurante O Pescador. Vigo

por paco
Restaurantes Precio sin vino 20-30 Turismo gastronómico Galicia Cocina gallega Vigo

Después del paseo en barco desde Moaña a Vigo, del aperitivo de ostras en el Mercado de la Piedra que he relatado en la entrada anterior, era el momento de la mariscada, en los alrededores del puerto de Vigo. A falta de una orientación creíble y desinteresada opté por …

Restaurante Maruja Limón, Vigo, menú degustación

por paco
Cocina creativa Michelin Turismo gastronómico Pontevedra Galicia Vigo Alta cocina

Como despedida de mi periplo gastronómico por Galicia me pedí mesa en este restaurante para probar su menú gastronómico o degustación.

Ya he descrito el local, su equipamiento y decoración, así como sus cartas, tanto de vinos como de comidas en ésta otra entrada, así que aquí me voy …

Restaurante Silabario, Vigo, Pontevedra

por paco
Cocina creativa Michelin Turismo gastronómico Pontevedra Galicia Vigo Cocina de autor Alta cocina

Siguiendo una recomendación de Pepe Solla, me fui a Tui a conocer este restaurante. Está ubicado en el interior del Hotel Tui Colón. En la calle Colón 11 de Tui, teléfono 986607000. Cuanta redundancia, hasta en los números del teléfono.

Se ha trasladado al Edificio RC Celta, Rúa do Príncipe …

Restaurante Maruja Limón, Vigo

por paco
Cocina creativa Michelin Turismo gastronómico Pontevedra Galicia Vigo Alta cocina

Después de veinticuatro horas de haber cenado y aún estoy emocionado solo de recordarlo. En pocos sitios he encontrado una conjunción de factores tan equilibrada como en éste. No voy a decir que fuese perfecta, no existe la cena o comida perfecta, pero se acerca mucho.

Está ubicado en …