El Bar El Sitio, situado cerca de la Plaza Mayor, es uno de los mejores lugares donde comer en Segovia bien y a buen precio. Además de las buenas tapas que sirven en la barra de la planta baja, en este restaurante puedes comer platos tradicionales como el cochinillo o los judiones de la Granja. Su carta es amplia y muy suculenta, con raciones excepcionales en algunos casos. Su paletilla de cordero deshuesado relleno de boletus con salsa española es una pasada. La atención de los camareros es excelente. El precio es justo, lo de barato o caro lo juzga cada uno según le va.