Open

Cocina creativa Cocina de producto Alicante Alacant
Cocinero/a Alberto Calleiros / Javier Prados
Sumiller Jordi García
Dirección Calle Manuel Antón 12 (Esquina Pintor Velázquez) 03001 Alicante
Teléfono +34966359591
Página web https://www.openalicante.com/
Email restauranteopenalicante@gmail.com
Última visita March 18, 2022
Precio sin vino 35 €
Actualmente

abierto

La propuesta gastronómica de este lugar es ecléctica y se mantiene fiel a su nombre, ofreciendo una filosofía de cocina y carta totalmente abierta, en la cual se elaboran platos innovadores utilizando ingredientes frescos del mercado. Este restaurante ha sido reconocido con el distintivo Bib Gourmand y cuenta con un gran prestigio. Además, cuenta con una cocina abierta donde se pueden ver los detalles del proceso de preparación de los alimentos. Algunos de los platos recomendados para pedir son la Catalana de atún y el Pepito de pluma ibérica.

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