Paso Las Mañas

Tempranillo
Bodega Artuke
Página web https://www.artuke.com/
Añada 2019
Tipo  Tinto 
Variedades Tempranillo
País España
Región DOCa Rioja
Preparación El vino Artuke Paso Las Mañas se elabora con uvas recolectadas de un único viñedo (Paraje del Chorro). Viñedos localizados en Samaniego, en el municipio de Baños de Ebro, situados a una altitud de entre 650 y 700 metros. Orientación norte-sur. Una finca repleta de cepas jóvenes (10-30 años de antigüedad) sobre suelos pobres de arcilla y cal. Un viñedo no tiene que ser viejo para hacer grandes vinos. La vendimia se realiza de forma manual con una selección en mesa de los mejores racimos nada más la cosecha llega a la bodega. Tras su despalillado y prensado el mosto fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada. Tras la fermentación alcohólica realiza la maloláctica espontánea en barricas de roble francés de 500 litros. La crianza se lleva a cabo en las mismas barricas y en un fudre de 35 hectolitros, donde permanece hasta el momento de su embotellado.
Última cata 2 de Marzo de 2023
Precio medio 26,50 €
Otros datos Las Mañas es una tradición que se celebra cada 7 de diciembre en Samaniego, que consiste en que los jóvenes quemen sus mañas (haces de espliego) recorriendo el pueblo para espantar los malos espíritus. Este vino es la expresión pura de la Tempranillo. Artuke nos ofrece un tinto de Samaniego marcado por la influencia mediterránea del paraje El Chorro y que podría recordar en cata a las Syrah del Ródano. Tienen 94 puntos Atkin: Tim Atkin es un Master of Wine británico y periodista, locutor y comentarista de vinos. También es juez de varios concursos internacionales de vinos y fotógrafo.
Ficha de cata

Visual 

Aspecto Limpio, Brillante
Capa Media
Tonalidades del color Cereza
Ribete Violáceo
Fluidez Untuoso

Olfativa 

Percepción aromática Intensa
Aroma Florales, Afrutados, Hierbas aromáticas, Especias, Lácticos

Gustativa 

Ataque Muy agradable
Sensación Acidez buena
Persistencia Larga
Valoración Equilibrado, Elegante, Redondo, Estructurado
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