Este restaurante rural se encuentra cerca de cuatro grandes zonas vinícolas como son Almansa, Villena, Els Alforins y Requena, las cuales cuentan con una excelente representación en su carta de vinos. Se ofrece una amplia variedad de platos especializados de la gastronomía tradicional de la zona, además de platos de corte clásico. Los comensales podrán disfrutar de entradas para compartir, como los gazpachos ayorinos de la región, así como platos gourmet. Además de platillos de caza mayor y menor, también se ofrecen carnes de res y cabrito, y posibilidades de pescados y mariscos. Los aperitivos incluyen opciones como el pastel de verduras gratinado con piñones, los pimientos del piquillo rellenos de secreto ibérico con jamón, horneados en una salsa de nata y bechamel, y un revuelto de setas de temporada. La buena ubicación de este lugar hace que llegar a él, incluso en hora punta, sea muy sencillo, ya que se encuentra en la entrada del pueblo. Hacen un buen café. El personal es muy atento. Su servicio rápido es siempre de agradecer. Los precios son muy razonables.

Cocinero/a	Yolanda Martín
Jefe/a de Sala	José Manuel Rubio
Dirección	Virgen Rosario, 65, Ayora, Valencia 46620
Teléfono	+34962191315
Distinciones	Bib Gourmand Michelin: productos de calidad, una cocina con una excelente relación calidad-precio.
Última visita	April 20, 2009
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Interesante propuesta para disfrutar de una cocina con inquietudes. Carta con platos que sorprenden por su atrevimiento y frescura, como el arroz con sepia bruta y morcilla de la foto que probé en agosto del 2021, aunque ahora no está disponible. O un arroz de pulpo en tempura o la fideuà de carrilleras al curry, estos en carta actualmente. Espero que se trate de algo cíclico y que vayan rotando estás sugerencias para hacer más dinámica y variada la oferta. Es razonable que con el tiempo el restaurante se vaya adaptando a los gustos de la clientela habitual, aunque sorprender alguna vez con planteamientos menos ortodoxos es prueba de una seguridad en lo que se hace y muestra de que se evoluciona y se avanza.

Cocinero/a	Carles Lopez
Sumiller	Sonia Lluch
Jefe/a de Sala	Sonia Lluch
Dirección	C/ 29 núm. 27 La Cañada / La Canyada, 46182 Paterna (Valencia)
Teléfono	+34961323233
Página web	http://restaurantealgrano.com/
Email	rte.algrano@gmail.com
Última visita	Aug. 20, 2021
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Una alquería en la huerta de Alboraia reconvertida en restaurante con mucha humildad y pocos recursos, pero mucha autenticidad en la cocina, en el producto y amabilidad en el servicio. Una carta basada en el recetario tradicional valenciano principalmente, con mucho peso de los arroces y sobre todo la paella valenciana cocinada a leña, según la tradición.

Cocinero/a	Vicente Gimeno
Dirección	Camí Fondo, 26, 46120 Alboraya, Valencia
Teléfono	+34687921070
Página web	https://www.alqueriadelhorta.com/
Última visita	April 15, 2026
Precio sin vino	30 €
Precio medio	40 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Bar de alto nivel, podría ser restaurante, ¿o lo és? Su fuerte es el marisco que lo traen de Galicia. Tienen platos icónicos como el bacalao a la muselina, los berberechos, las gambas al ajillo y el lomo de ciervo. Algunos montaditos para variar el menú. Han incorporado la carta en código QR aunque lo tradicional es que Toñi, la dueña, te cante lo más interesante del día. Saldrás satisfecho.

Cocinero/a	Vicente Molina
Jefe/a de Sala	Toñi Muñoz
Dirección	C/ Ramón y Cajal, nº 83 C, Godella, Valencia 46110
Teléfono	+34963642659
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Vicky Sevilla es una joven cocinera con mucha proyección y un futuro prometedor. En su cocina, creativa, de autor y de producto, se aprecia una consolidada personalidad culinaria, basada en la revisión y actualización de la cocina tradicional. Con una sólida formación, muy bien estructurada, debida a su paso por reconocidos restaurantes, hasta que decidió emprender esta aventura. Fue nominada al premio Cocinero Revelación 2020, un galardón que se otorga a jóvenes promesas en el congreso Madrid Fusión. Inauguró su establecimiento el 12 de octubre de 2017, un espectacular restaurante ubicado en la subida al Castillo, en las antiguas caballerizas del Palacio de los Duques de Gaeta en Sagunt. Actualización 2025. Ahora tiene estrella Michelin y sol Repsol. Además, el ranking francés La Liste la proclamó Nuevo Talento del Año 2023.

Cocinero/a	Vicky Sevilla
Sumiller	Yelko Suárez
Jefe/a de Sala	Estefanía Soler
Dirección	Calle Castillo, 18 46500 Sagunto (Valencia), España
Teléfono	+34606754076
Página web	https://www.restaurantarrels.com/
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Distinciones	Bib Gourmand Michelin: productos de calidad, una cocina con una excelente relación calidad-precio.
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Un restaurante con una buena base de cocina local, con amplia experiencia y calidad contrastada. Con una oferta de menús amplios y contundentes, con arroces de cocido y horno, además de una buena carta con mucha raigambre comarcal. Buena bodega de vinos. El equipo de sala y cocina están bien preparados y son amables. Dispone de un horno moruno donde se le da el toque final a muchas elaboraciones. Es un local con dos plantas, un comedor amplio en la parte superior y una barra acompañada de algunas mesas para disfrutar de unos aperitivos en la planta baja, desde donde se puede ver la cocina acristalada.

Jefe/a de Sala	Fran Parra
Dirección	Calixto III, 4. 46780 Oliva (La Safor) Valencia
Teléfono	+34962855463
Página web	https://cafran.es/
Última visita	March 18, 2024
Precio sin vino	30 €
Precio medio	40 €
Precio de menú	30 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Un restaurante que hay que tener siempre en la lista de "próximas visitas". Cocina que resume la tradición de la huerta y del cercano mar Mediterráneo. Los platos salen siempre en su punto de elaboración justa, con una materia prima elegida en lonjas y mercados con rigor y conocimiento por parte de Ana Ferrer. En sala Pep Ferrer domina todo lo relativo a ese escenario, además de llevarte con su bodega a tocar el cielo. Imprescindible.

Cocinero/a	Ana Ferrer
Sumiller	Pep Ferrer
Jefe/a de Sala	Pep Ferrer
Dirección	Mediterrani 1, Barri Roca, Meliana, Valencia 46113
Teléfono	+34961491346
Página web	http://www.capepico.com
Email	info@capepico.com
Distinciones	Recomendado Guía Repsol
Última visita	April 10, 2024
Precio sin vino	35 €
Precio medio	45 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

La estrella de la carta son los arroces y las fideuás, también ofrece una buena selección de entradas. Son clásicas sus jornadas de la matanza del cerdo donde ofrece un menú gastronómico centrado en ese producto, de finales de febrero a mediados de marzo.

Cocinero/a	Victor Vicente Navarro (Granero)
Dirección	Cantó de la Torre, 9, Serra, Valencia 46118
Teléfono	+34961688425
Página web	http://www.casaruralgranero.com/
Última visita	Feb. 8, 2025
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Transformado de carnicería a Asador-Restaurante. La calidad de la carne no tiene secretos para Juan Carlos, que primero aprendió a conocerla y despacharla para después servirla en el plato. Dispone de una carta con buenas entradas, como croquetas, oreja, calamar o bravas, bocadillos especiales, de ternera, cabrito, embutido, chivito, almussafes o brascada, y hamburguesas de carne de potro o ternera a elegir. Igualmente la selección de carnes es opcional tanto del corte como la clase, potro o ternera.

Cocinero/a	Juan Carlos
Dirección	Carrer Banda Primitiva de Paiporta, 1, 46200 Paiporta, Valencia
Teléfono	+34673299429
Página web	https://www.instagram.com/delasmorenas.paiporta/
Última visita	April 28, 2026
Precio sin vino	20 €
Precio medio	25 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

La propuesta culinaria de El Galliner, situado en Faura (Valencia), se caracteriza por el uso de productos locales y de temporada. Javier Ríos apuesta por una cocina honesta y accesible, incorporando matices creativos que aportan identidad propia a cada elaboración. Este bar restaurante ofrece una carta breve pensada para compartir, en la que conviven desde tapas como las setas de temporada con yema y torreznos, las alcachofas con cremoso de foie o las croquetas de conejos. Todas las propuestas comparten un mismo denominador común: la excelencia del producto fresco de mercado. La carta de vinos hay que tenerla muy en cuenta y estudiarla con detenimiento y mucho interés, 190 referencias, de momento, y va a más.

Cocinero/a	Javier Ríos
Sumiller	Raúl Hernández
Jefe/a de Sala	Edu Fraile
Dirección	Carrer de Colom, 42, 46512 Faura, Valencia
Teléfono	+34684477007
Página web	https://www.instagram.com/elgallinerbar/?hl=es
Última visita	Jan. 16, 2026
Precio sin vino	35 €
Precio medio	40 €
Precio de menú	15 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

El Mosaic, cada temporada cambian su carta. Cocina de fusión con un toque diferente y muy personal. Entre semana tienen un menú muy variado. El domingo al mediodía, también tienen menú. Sus platos son originales, cocina casera con toques de vanguardia, y llenos de sabor. Tapas valencianas dotadas de una nueva dimensión fusionando la tradición y la modernidad en una experiencia nueva. El comedor es acogedor y en verano la terraza es muy agradable.

Cocinero/a	Martín Giménez
Jefe/a de Sala	María Ángeles Juan Rodríguez
Dirección	Pl. Noya, 12, 46133 Meliana, Valencia
Teléfono	+34644127371
Página web	https://elmosaic.metro.rest/?lang=es
Email	elmosaicmeliana@gmail.com
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Abre todos los días

Dirección	Carrer Pujada al Castell, s/n, 46692 Montesa, Valencia
Teléfono	+34609980700
Última visita	March 29, 2009
Actualmente	abierto

Se trata de un restaurante que ofrece una propuesta, muy acertada, de cocina moderna y fusión con sabores de aquí y de allí, apostando por un concepto original y creativo, de calidad y con identidad propia, digna de un Sol Repsol y otros reconocimientos. Una propuesta original y divertida, que te sorprende por la versatilidad de sus diferentes platos, en ellos encuentras saber y buen gusto. La vajilla es digna de admiración, muy variada y con diseños muy atractivos. Croqueta líquida de pato, boletus y foie. Yema curada con papada crujiente, cecina y trufa. Alcachofas confitadas en dos cocciones con natillas de sobrasada ibérica y torrezno. Torrija salada de Bloody Mary, crema agria rectificada, anguila ahumada y huevas de trucha. Vieiras a la brasa con salsa de azafrán. Una cocina creativa que combina lo mediterráneo con pinceladas foráneas.

Cocinero/a	David Joaquín / Toni Godoy
Jefe/a de Sala	Andrea Violeta
Dirección	Padre Méndez 34 Torrent (Valencia)
Teléfono	+34961177258
Página web	https://farigolaimenta.com/
Última visita	Jan. 31, 2026
Precio de menú	85 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Sorprende este restaurante en un pueblo tan pequeño con una población aproximada de 450 habitantes, pero está claro que tiene mucho tirón ya que el domingo en el que estuvimos estaba prácticamente lleno, imagino que casi la totalidad seríamos foráneos. Inma Maz, la cual tiene una consolidada formación culinaria, lleva adelante, junto con su familia, este confortable restaurante de nueva planta, con una cocina reconocible y bien ejecutada. Abren solamente los fines de semana, dada la distancia a Valencia y otros núcleos de población importantes, ofreciendo un menú fijo compuesto de cuatro entrantes, un arroz y postre. La ejecución de los platos resulta impecable y sabrosa. El menú varía cíclicamente, aunque sin una periodicidad fija. Volverás satisfecho de la escapada rural.

Cocinero/a	Inma Maz
Dirección	C/ Mirador 9, 46175, Calles - Los Serranos - Valencia.
Teléfono	+34665545305
Página web	http://restaurantelaaldea.es/
Email	laaldea.inmamaz@yahoo.es
Última visita	Feb. 8, 2026
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Si se tiene la voluntad, es posible lograrlo. Es cierto, aquellos que desean destacarse y tienen una actitud de mejora constante, finalmente alcanzarán su objetivo. No estoy seguro de cómo surgió la idea en el equipo de La Artística de Ayora de dar ese paso adelante que distingue a un restaurante de calidad de los demás. Sin embargo, al pasar por la puerta y encontrarse con el arroz de bogavante en el menú de fin de semana en el Valle de Ayora, se percibe que hay individuos con pasión y determinación, que no se conforman con ofrecer sólo cuatro platos simples y comunes para mantener el negocio a flote. Esta impresión positiva nos motivó a adentrarnos en el restaurante.

Cocinero/a	Pedro Ávila
Jefe/a de Sala	Samuel Landete
Dirección	Pl. Mayor, 32, 46620 Ayora, Valencia
Teléfono	+34962192040
Página web	https://www.facebook.com/profile.php?id=100063539649906
Email	pedropro4@hotmail.com
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

En este restaurante, uno más del Grupo El Gordo y El Flaco, nos encontraremos una cocina mediterránea contemporánea con detalles creativos, donde el producto de calidad y las elaboraciones cuidadas son los principales protagonistas. Su carta combina sabores reconocibles con presentaciones actuales y toques de autor, logrando platos equilibrados, bien ejecutados y con personalidad, especialmente entrantes para compartir. El ambiente es moderno y acogedor, acompañado de un servicio cercano y profesional que contribuye a una experiencia gastronómica satisfactoria, pensada tanto para almuerzos valencianos (esmorzars), comidas agradables o cenas relajadas.

Dirección	Av. Joan Peset Aleixandre, 18, 46110 Godella
Teléfono	+34685918290
Página web	https://lamardeflaca.es/
Email	info@lamardeflaca.es
Última visita	Jan. 17, 2026
Precio sin vino	25 €
Precio medio	35 €
Actualmente	abierto

Abierto en el año 2023, donde anteriormente estuvo la Masía Romaní en Bétera, se trata de un local multi espacios, con distintos comedores y amplia terraza que invita a alargar la sobremesa. Cocina mediterránea, arroces y brasas, con una buena ejecución de paellas y pescados que se cocinan enteros. Disponen de un servicio de transporte para ir y volver sin riesgos.

Cocinero/a	Josue Urgel
Jefe/a de Sala	Miguel Orero
Dirección	Carrer Pou Sant Jaume, 9, 46117 Bétera, Valencia
Teléfono	+34621288188
Página web	https://laromanadebetera.com/
Email	administracion@laromanadebetera.com
Última visita	Sept. 28, 2024
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Fui a mediodía entre semana y solo sirven menú, a la carta se come las noches que tienen abierto (viernes y sábado). Pero aún así comí bastante bien. Y desde luego barato. Tengo que ir por la noche. Cuando un menú del día te deja satisfecho es un magnífico indicador de que allí se puede comer muy bien. Además tienen una buena carta de vinos. El servicio es atento y profesional.

Dirección	C/ 29, núm. 32, 46182 La Canyada / La Cañada, Valencia
Teléfono	+34960052264
Última visita	Aug. 9, 2022
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Ubicado en una antigua vivienda tipo chalet que se ha convertido en un acogedor local con el único defecto de una molesta acústica, al menos en el pequeño comedor en que nosotros estábamos, imagino que los más grandes serán más confortables en este sentido. Es, sin ninguna duda, un restaurante de concepción clásica, en su ambientación y en su carta. Elaboraciones sencillas, con mucho respeto a la buena materia prima que utilizan, pero con una propuesta poco innovadora, que hace las delicias de los que no quieren arriesgar. El restaurante estaba lleno y ese es el mejor indicio de que funciona bien tal cual está concebido, con su cocina imperecedera. Vale la pena visitarlo.

Dirección	Calle 502 número 2. 46182 La Canyada / La Cañada Valencia
Teléfono	+34961324685
Página web	https://www.laviarestaurante.com/
Última visita	Aug. 27, 2021
Precio sin vino	20 €
Precio medio	30 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Un pequeño local en la zona peatonal del centro de Gandía en el que una pareja realiza una magnífica labor, él en cocina y ella en la sala. Ofrecen dos menús degustación anónimos ya que se confeccionan en función de lo que el mercado provee cada día. En los platos de inspiración mediterránea predominan las verduras y el pescado, con algunos toques de cocina oriental.

Cocinero/a	Paco Castelló
Sumiller	Gabriela Tarín
Jefe/a de Sala	Gabriela Tarín
Dirección	Duc Carles de Borja, 28, 46701 Gandia,
Teléfono	+34611859754
Página web	https://onacuinaoberta.com/
Última visita	March 5, 2026
Precio de menú	60 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Un restaurante que atrae mucho, por su ubicación, alejada de la circulación y la urbe, sus instalaciones son muy acogedoras. Tiene su propio huerto que le surte de muchos de los vegetales que se utilizan, sobre todo en temporada. Hacen una cocina tradicional con notas actuales que la convierten en un gran atractivo gastronómico. Hay que destacar algunas de las especialidades de la comarca de La Safor, como las cocas, con las que obtuvieron un primer premio, y las empanadillas (pastissets) de "gamba amb bleda". Las paellas dicen que les salen memorables, siempre con productos de temporada, por lo que algunas no están disponibles en ciertas épocas del año. Amplias mesas y buen servicio.

Cocinero/a	Paquí Vicens
Dirección	Cami de l'Hort de la Bosca, s/n, 46780 Oliva, Valencia
Teléfono	+34620785266
Última visita	March 19, 2024
Precio sin vino	40 €
Precio medio	50 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

El Parador dispone de un restaurante "Especia", catalogado como restaurante gastronómico. Estos restaurantes son los que ofrecen el menú especial de temporada elaborado por el chef Mario Sandoval para la cadena de Paradores. Es un recopilatorio de platos tradicionales revisados para recuperar lo más representativo de nuestra gastronomía. La ejecución del programa estuvo a cargo del chef del parador, José Alcarazo, auxiliado como segundo por Alejandro García. La sala la dirige Ángel Giménez.

Cocinero/a	José Alcarazo
Jefe/a de Sala	Ángel Giménez
Dirección	Avda. de los Pinares, 151, 46012 El Saler, Valencia
Teléfono	+34961611186
Página web	http://www.parador.es/es/paradores/parador-de-el-saler/gastronomia
Email	reservas@parador.es
Última visita	Nov. 9, 2017
Precio de menú	49 €
Actualmente	abierto

El traslado de los sumilleres Axel Pitarch y Mari Llusar desde la capital de Valencia hasta L'Eliana no solo supuso un cambio de aires, sino la consolidación de un proyecto indispensable para entender la gastronomía de la comarca del Camp de Túria. Ubicado en un local intimista y sumamente acogedor de la calle Benaguasil, Plaerdemavida rinde homenaje con su nombre a la célebre obra Tirant lo Blanch, sirviendo una propuesta urbana, sofisticada y de raíces caseras con una relación calidad-precio excepcional. Aquí el recetario se basa en la honestidad de la materia prima manufacturada íntegramente en la casa, estructurándose en una apetecible combinación de menús diarios y una carta repleta de platos idóneos para compartir. Destacan bocados fetiche como su impecable ensaladilla con ventresca, las crujientes croquetas de pato y calabaza o la coca de sardina ahumada con berenjena a la llama. El verdadero elemento diferenciador de esta casa reside en su propuesta enológica. Dejarse guiar por Axel es una obligación, su bodega internacional y su sobresaliente selección de vinos generosos, blancos con guarda y tintos de perfil único —servidos a precios insólitamente asequibles— convierten cada comida en un estimulante ejercicio de armonía. Plaerdemavida es, sin duda, un rincón de felicidad gastronómica obligatorio en la provincia.

Dirección	Carrer Benaguasil, 1, 46183 L'Eliana, Valencia
Teléfono	+34963449440
Actualmente	abierto

Una hamburguesería que ha recibido ya varios premios internacionales, está considerada una de las mejores del mundo, según The World's Best Burgers. Sus hamburguesas se han posicionado como una de las mejores de Valencia y de España con un estilo que derrocha jugosidad y sabor. Hablamos de Soul Coffee Beer, la hamburguesería «de otro planeta» (como ellos mismos se definen). Con una amplia carta de cervezas. Este local familiar bebe de la cultura alemana de los años 70. Sus creadores, una familia de emigrantes sevillanos en Menden se inspiró en la gastronomía y cultura de esta zona germana para importar a Valencia las hamburguesas, la comida callejera y un maridaje con diferentes tipos de cervezas. La Notorious, con 2 carnes de 120 gramos de Dry Aged 45 días, la Street Shark, con crema de cacahuete, pico de gallo y 5 quesos fundidos o la Soulnut, con pan donut, son algunas de las hamburguesas más populares del local.

Dirección	Carrer Sant Pasqual, 12, 46200 Paiporta, Valencia
Teléfono	+34961181479
Página web	https://soulcoffeebeer.com/
Última visita	Nov. 24, 2023
Precio sin vino	20 €
Precio medio	25 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Restaurante ubicado en el interior de la ciudad de Cullera, alejado de la zona turística, local luminoso aunque algo ruidoso cuando se llena, que suele ser casi siempre. Hacen una cocina de proximidad, con producto de la lonja y las huertas de la zona, una carta que huye de las modas actuales que convierten a muchos restaurantes en copias planas unos de otros, nada de elementos exóticos, cocina de la zona bien ejecutada y con base tradicional actualizada y puesta al día según las experiencias que les han enriquecido en restaurantes como Mugaritz, Lera o Átrio. Ofrecen un menú del día muy amplio e interesante, con opciones muy apetecibles y un buen repertorio de arroces secos y melosos, fideuàs y guisos tradicionales. Sobre todo vale la pena dejarse aconsejar, imprescindible si vas por primera vez. Te enamorará.

Cocinero/a	Kiko Rocher / Loli Sambal
Dirección	Carrer del Riu, 2, 46400 Cullera, Valencia
Teléfono	+34960488254
Página web	https://terracullera.es/index
Última visita	April 22, 2026
Precio sin vino	40 €
Precio medio	55 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Aitor Jordá toma las riendas de su primer restaurante propio tras años de formación y éxito en cocinas como las de Peix & Brases y Hotel Marriott en Dénia o Tasta’m en Ondara. Su cocina refleja ese recorrido combinando con certeza la elección de un producto de calidad, una concepción tradicional como base de sus creaciones y unas combinaciones más contemporáneas. Cuando estuve había un único menú a mediodía con tres entrantes y tres opciones para platos principales. Es más que suficiente ya que las raciones son generosas. Por la noche se puede disfrutar de un menú de tapas. Originalidad, combinaciones armónicas y muy ideadas, unos sabores estupendos y una buena presentación.

Cocinero/a	Aitor Jordá
Dirección	Avinguda al Mar, 12, 46790 Xeresa, Valencia
Teléfono	+34683421451
Página web	https://www.umamigastrobar.es/
Email	umamigastrobarxeresa@gmail.com
Última visita	March 16, 2024
Precio sin vino	30 €
Precio medio	40 €
Precio de menú	30 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Tomás Montán, chef y propietario del restaurante, ahora ya no necesita demostrar nada, después de tantos años de ofrecer una cocina de primera línea, siempre con una materia prima de excelente calidad y una atención muy cordial y profesional. El restaurante Vaixell ha pasado por distintas fases, acordes al devenir de las situaciones económicas que hemos vivido últimamente. En estos momentos está ofreciendo un menú del día muy asequible y con el nivel que le caracteriza. Es frecuente que en sus planteamientos incluya recetas de cocina mediterránea junto con algunas de otras latitudes más exóticas, la sapiencia de Tomás le permite hacer estas propuestas sin menoscabo de la coherencia del conjunto. También se ofrece la posibilidad de tomar medios menús (un plato y postre). Además se puede pedir alguna cosa más de una pequeña carta que se ofrece como alternativa, lo cual permite disfrutar de más platos extras para ampliar y flexibilizar la sugerencia del día.

Cocinero/a	Tomás Montán
Dirección	Calle 30, Núm. 34 La Cañada/ La Canyada - Paterna
Teléfono	+34961322634
Email	tomymontan@yahoo.es
Última visita	Nov. 6, 2020
Actualmente	abierto