El Cabo (Gurasoak). Carboneras. Cabo de Gata. Almería

por paco
Cocina mediterránea Cocina tradicional actualizada Cocina contemporánea Carboneras
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Según la chef del restaurante Leire Carrique, en declaraciones hechas en un vídeo de Youtube, su cocina se compone de un 80% tradición, un 10% innovación y un 10% intuición. Viendo la carta y, sobre todo, los platos que aparecen en las fotos hay que estar de acuerdo con ella. …