El Baret de Miquel Ruiz. Dénia.

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Denia Precio sin vino -20 Turismo gastronómico tapas diseño Dénia

Lejos del mundanal ruido.

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Sorprende encontrar a Miquel Ruiz trabajando en un bar modesto y da la impresión de que es feliz. Alejado de las presiones de los juicios mediáticos y de las calificaciones de las guías gastronómicas, se dedica a disfrutar haciendo una cocina de mercado popular a unos …