De bar de estación a bar gastronómico
Se llama bar pero es un restaurante en toda regla por la calidad de la oferta que exhibe. Se come y seguro que bastante bien, pero yo siempre lo he tenido como un destino de tapas de calidad, bien para un aperitivo exuberante, de quedar bien, o para una cena de tapeo largo y selecto. Siempre excelente.
La prueba son las fotos que como muestra se publican a continuación.
![01_coca_barbus](https://ojoalplato-static.s3.amazonaws.com/media/2020/7/24/01_coca_barbus.jpg)
La "Coca de dacsa" típica de La Marina es un imprescindible, con anchoa o sin ella. Exquisitas.
![02_pulpo_seco_barbus](https://ojoalplato-static.s3.amazonaws.com/media/2020/7/24/02_pulpo_barbus.jpg)
El pulpo seco es otra de las maravillas gastronómicas de Dénia y aquí se puede disfrutar plenamente.
![03_erizo_barbus](https://ojoalplato-static.s3.amazonaws.com/media/2020/7/24/03_erizos_barbus_ligera.jpg)
El erizo, cuando es temporada, se encuentra con calidad y se disfruta.
![04_ostra_barbus](https://ojoalplato-static.s3.amazonaws.com/media/2020/7/24/04_ostra_ligera.jpg)
La ostra, otro de los mariscos por excelencia, estupendo para tapear como señores.
![05_casa_agricola_barbus](https://ojoalplato-static.s3.amazonaws.com/media/2020/7/24/05_Casa_Agricola.jpeg)
Con la carta de vinos nos podemos llevar alguna que otra alegría. Tanto en blancos, para acompañar platos ligeros, sobre todo de marisco y pescado, como en tintos, como éste "Casa Agrícola de Pepe Mendoza", para acompañar a los montaditos de solomillo, me falta la foto, y otras delicias cárnicas.