Villa Paramesa. Valladolid

Valladolid Cocina contemporánea Tapas de autor
Cocinero/a José Ignacio Castrodeza
Dirección Pl. Martí y Monsó, 4, 47001 Valladolid
Teléfono +34630143136
Página web http://www.villaparamesa.com
Email restaurante@villaparamesa.com
Última visita May 31, 2018
Precio sin vino 25 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

A un paso de la Plaza Mayor, es la referencia de la ciudad. La familia Castrodeza ha recibido en los últimos años numerosos galardones por el alto nivel de sus tapas creativas, como el premiado ceviche de sardina, alga kombu y ajo negro. La barra es parada obligada, pero también cuenta con mesas más formales para comer tranquilamente sentado, desde unas mollejas de lechazo con trigueros o unos callos tradicionales hasta un jarrete de cordero con patatas y ajo.

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