Cata Mas d'En Compte, Priorato

por paco
Cata vino vino tinto Priorato
Bodega: Celler Cal Pla, Porrera D.O./Zona: Priorat País: España Tipo de vino: tinto con crianza Graduación 14º Varietales: 50% Garnacha, 40% Cariñena, 10% Cabernet sauvignon Crianza: 14 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%) Añada: 2006 Precio aproximado: entre 9 y 10 euros Fecha cata: 15 julio 2009. dsc_0012-resolucion-de-escritorio dsc_0010-resolucion-de-escritorio dsc_0015-resolucion-de-escritorio dsc_0016-resolucion-de-escritorio La botella es del tipo bordelesa. Etiqueta bastante sencilla, con nula información sobre variedades y sistema de elaboración, hay que recurrir a la web de la bodega Es de un color rojo oscuro, picota negra, con un ribete color rubí, lo que augura una larga vida en botella Capa alta, con buena intensidad Limpio y brillante A copa parada el vino se muestra al principio retraído, necesitando un tiempo de reposo para mostrase en plenitud. Los primero aromas son frutosos, de frutas negras, cerezas. Tras agitar se perciben aromas vegetales, que resultan con el tiempo recuerdos de hoja de tabaco. Aromas minerales, de grafito y balsámicos Dejando evolucionar el vino en la copa empiezan a aparecer aromas más complejos, que recuerdan al chocolate y el café, junto con aromas tostados de la barrica. El ataque inicial es goloso, muy equilibrado y potente, con un final amargo del tanino, bastante maduro. Tiene una acidez atractiva y fina. En retronasal vuelven a aparecer los aromas de fruta y los balsámicos. La persistencia es buena y deja una sensación golosa. Es un vino con una gran elegancia y complejidad aromática. Muy buena relación calidad precio. Un Priorato clásico con muy buen precio.

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