La Bombi. Santander. Cantabria

por paco
Cocina de mercado Restaurantes Precio sin vino 20-30 Cocina de producto Turismo gastronómico Cantabria

Producto de primera calidad y muy bien tratado.

00_entrada

El nombre de este local proviene de una tradición marinera, ya que en el  Puerto Chico de Santander cuando llegaban los barcos lo primero que veían al entrar en el puerto era la bombilla del restaurante y de ahí “La bombilla”… “La Bombi”

01_cigalas

La exhibición de producto al llegar a las vitrinas y acuarios marinos es espectacular.

02_bogavantes

El marisco vivo siempre es una garantía de frescura y calidad.

03_mesa

Las mesas, como se puede apreciar, están muy bien vestidas y equipadas con menaje de calidad.

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Para beber, un Nieva Pie franco que nunca defrauda

05_tomates

El sabroso tomate es un aperitivo imprescindible y fijo aquí.

03_pan

El pan es apetecible.

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Empezamos con unas anchoas de Cantabria deseadas y necesarias siempre.

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Una lubina marinada, sorprendente y estupenda.

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Unas almejas a la sartén espléndidas. Para mí fue el mejor plato de la cena.

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Bocartes fritos. Así se les denomina en Cantabria a los boquerones rebozados,

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Alcachofas rellenas de centollo. Una de las especialidades de La Bombi.

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Maganitos encebollados. Otro de los magníficos platos típicos de la costa cántara y que en La Bombi los bordan.

Una grata experiencia disfrutando de la buena materia prima que esta tierra proporciona a sus mesas. En La Bombi saben sacarle el mejor partido.

Muy recomendable.

LA BOMBI. Calle Casimiro Sainz 15. Santander. Tfn. 942 213 028

Ficha de restaurante
Cocinero/a Ramón Arriarán
Dirección Casimiro Sainz, 15, 39003 Santander, Cantabria
Teléfono +34942213028
Página web http://www.labombi.com/

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