La Font d'Alcalà. Alcalà de la Jovada. Vall d'Alcalà. Alicante

por paco
Cocina de mercado Restaurantes Precio sin vino 20-30 Turismo gastronómico

Hospedaje y restauración en un entorno privilegiado

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En un pueblecito de La Vall d'Alcalà, limítrofe con la Vall de Gallinera, se encuentra este hotel-casa rural-restaurante, que resulta ideal para descansar, disfrutar del entorno y comer bien.

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El edificio invita a disfrutar de sus dependencias, este es uno de los salones, donde hay biblioteca y videoteca.

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Rincones con ambiente acogedor.

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Habitaciones con distintos diseños y estructura.

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Con vistas al valle o al pueblo.

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El comedor interior es amplio y acogedor.

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Con la llegada del verano se habilita una terraza para cenar.

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Llena de detalles llenos de vida.

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Como por las noches suele refrescar es una buena idea aprovechar la oportunidad de cenar al aire libre en esta romántica terraza.

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La cocina del restaurante es creativa pero inspirada en los platos tradicionales de la zona en su gran mayoría. Hay menú degustación y carta. En algunos de los platos de la carta hay posibilidad de pedir medias raciones.

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Era una buena ocasión para tomar vino de la zona, de la cercana localidad de Muro de Alcoi.

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La cena empieza con una terrina de tomate y anacardos con botifarra. Excelente entrada, sabores auténticos y bien elaborada. Media ración.

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Lomo a la sal, rúcula y pétalos de tomate. Carne horneada y presentada en frío, gustosa y apetecible para el verano. Esta era una ración entera y es bastante abundante.

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Canelones fríos "años 60", rellenos de tomate y atún en aceite, cubiertos de huevo duro rallado. Media ración.

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Minxos de verano. Plato típico de La Marina Alta, similar a las cocas de maíz. Estos iban rellenos de higo con anchoa unos y de verduras salteadas los otros.

Es un placer poder disfrutar de un buen alojamiento y una buena cocina en el mismo establecimiento. Además la atención es exquisita y muy atenta. Muy recomendable la visita a LA FONT D'ALCALÀ. Plaça Bisbe Vilaplana, 12. ALCALA DE LA JOVADA. Vall d'Alcalà. Alicante. Teléfono 965 514 187

Ficha de restaurante
Dirección Plaça Bisbe Vilaplana 12, 03788 Alcalá de la Jovada- La Vall d' Alcalà, Alicante
Teléfono +34965514187
Página web http://fontdalcala.com/restaurante/

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