Barbaric. Bar de Vinos. Valencia

por paco
Cocina de mercado Distrito Jesús Barrio L'Hort de Senabre Cocina imaginativa Vinos naturales Dónde comer en Jesús
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Siempre es una alegría que abran restaurantes nuevos en la ciudad, pero cuando además es en tu barrio y a tres calles de tu casa, el gozo es aún mucho mayor. En lo que era un bar de toda la vida, una pareja ha abierto un bar de vinos. Mantienen …

Barbados de nuevo... Valencia

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto arroces Buena bodega Cocina de mariscos Buena atención Dónde comer en Jesús
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Sin duda, una de las grandes satisfacciones que me da este blog es que me anima a ir conociendo restaurantes nuevos para disfrutar de esa experiencia y poder contarla. Pero hay temporadas en las que me gusta volver a comer en aquellos que siempre me han dado grandes placeres, y …

Casa Eusebio. Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Cocina marinera pescado fresco pescado salvaje Distrito Jesús Barrio L'Hort de Senabre Dónde comer en Jesús
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Es una gozada tener cerca de casa, 200 m., un restaurante de estas características. Lo que hace singular a este restaurante, por encima de todo, según mi criterio, es la calidad de su materia prima y el tratamiento adecuado que se le da, sutil, lo justo para respetar su naturaleza. …