El chef Edu Espejo consolida en Flama un templo del fuego donde el respeto absoluto al producto se alía con una gestión de sala impecable a cargo de Ricardo Espíritu.
Hay lugares que no necesitan decorados espectaculares para convencerte de que ahí dentro se hacen las cosas bien. En el …
Ir a Flama es siempre una fiesta, para todo el mundo, no conozco a nadie que haya ido y no hable maravillas de la experiencia. Los hechos además lo confirman, tanto por el lleno diario como por el reconocimiento entre las guías gastronómicas más importantes. Da igual lo que pidas …
Sin duda uno de los mejores restaurantes del momento en Valencia.
En gastronomía no hay milagros, las cosas se consiguen con planificación y trabajo. El tándem formado por Edu Espejo y Ricardo Espíritu ha llevado en muy poco tiempo a este restaurante a ser considerado de los más deseados de …