Una atención muy esmerada y una materia prima de calidad.
Este ya clásico restaurante de Dénia es una institución dentro de la gastronomía de la ciudad. Una ciudad que, como he dicho en otras ocasiones, tiene una abundante oferta gastronómica y ello hace que el nivel se mantenga bien alto …
Unas notas musicales bien interpretadas se convierten en una obra maestra, unos ingredientes bien combinados también.
Ir al restaurante de Rafa Soler (Joël Aticcook) es toda una aventura, lúdica pero una aventura. Está claro que no es un restaurante al uso, desde su ubicación en el ático de …
GASTRONOMÍA EN UN MARCO ESPECTACULAR.
Creo que todos estaremos de acuerdo en que cuando vamos a un restaurante lo que más nos importa es aquello que comemos. Siempre a partir de unos mínimos de limpieza y comodidad. Aquí también incluyo el servicio de sala. La pregunta imprescindible es ¿cómo has …
DÉNIA, PARAÍSO PARA GASTRÓNOMOS
No es que en Dénia existan más restaurantes y bares que en otras ciudades de la Península Ibérica, lo que la hace diferente es el nivel de muchos de estos establecimientos, donde se cuida el detalle en las elaboraciones y se procura rescatar y mantener las …
Lejos del mundanal ruido.
Sorprende encontrar a Miquel Ruiz trabajando en un bar modesto y da la impresión de que es feliz. Alejado de las presiones de los juicios mediáticos y de las calificaciones de las guías gastronómicas, se dedica a disfrutar haciendo una cocina de mercado popular a unos …
Lo más llamativo de este restaurante es la manera de acceder a él. Se encuentra en la Urbanización Albatros, que está en el kilómetro 4 de la carretera de Les Marines en Dénia. Teléfono 965 787 067. Digo lo de la curiosidad del acceso porque la urbanización se encuentra cerrada por …
Dénia es un enclave gastronómico de primer orden, no sólo por la cantidad de restaurantes que hay en su término municipal, más de 300, también por el nivel de calidad de muchos de ellos, sólo hay que recordar que aquí está el restaurante Quique Dacosta. Esto además se ve favorecido …
Un caluroso miércoles de agosto decidimos ir a comer a Denia, buscando la brisa y el mar. Elegimos este restaurante, porque nos habían dicho que hacían “fideuà negra”. Se llama Les Marines, aunque todo el mundo lo conoce por Casa Federico. Está en la calle Ausias March 22 de …
Bien pegado al mar se encuentra este restaurante, con una vista de la costa magnífica, ubicado en Calle Fénix 15 Las Rotas, Dénia, Alicante 03700, teléfono 965783006. Tiene aspecto de haber sido un modesto puesto de comidas.
Actualmente es un restaurante que requiere reserva para poder comer en él durante …
Calle Sueca 47 Valencia 46006 Teléfono 963810033 Cocina de mercado
Restaurante abierto hace poco tiempo, regentados por quienes llevaban anteriormente "La Santa Companya". El local es bastante amplio, las mesas de dimensiones adecuada y en ningún momento da la sensación de estrechez. La conversación de las demás mesas no molesta …