Un vino de parcela es, en definitiva, un vino de territorio (terroir), porque las uvas empleadas proceden de una viña elegida por el lugar en el que se localiza. El elaborador tiene en cuenta el tipo de suelo, su composición, la altura sobre el nivel del mar, la orientación …
De la actualización y ampliación que está haciendo el restaurante "El Laboratorio Gastrobar" de su carta de vinos llegó éste a su bodega para disfrute de sus clientes.
Es un vino perteneciente a la colección "Vinos del Paseante" del Grupo Raventós Codorniu, con esta iniciativa pretenden recorrer diferentes …
De la reciente visita al restaurante senZillo, de Mónica y Rafa Morales, saco esta magnífica referencia de la DO Bierzo, un Godello fermentado sobre lías que es una pasada. Elegante, untuoso, complejo y fresco.
Que un restaurante te dé bien de comer y se preocupe de que bebas en …
Este vino lo tomamos la última vez en el Restaurante Pirineos, en la Avda. de Campanar de Valencia. Paco Olivas, que ejerce de Jefe de Sala y Sumiller, tiene una buena cantidad de referencias muy interesantes en su cava, por lo que es muy fácil acertar, pero también es buena …
Este Godello tuve ocasión de probarlo en el restaurante Maipi, donde podéis encontrar una buena carta de vinos, además de una de las mejores barras de la ciudad.
Es un vino de la DO Valdeorras, elaborado por la Bodega Virgen del Galir, que pertenece al prestigioso grupo riojano CUVE. …
Este vino lo probé en el restaurante Aroma de Mar de Puçol. Es un producto de la Bodega Emilio Moro, que inicialmente se dedicó a elaborar vinos de la DO Ribera del Duero y que se ha implantado desde el 2016 en la DO Bierzo, con tres vinos de muy …
En nuestra última visita a Plaerdemavida en la Eliana, uno de los restaurantes de Valencia con mejor tratamiento del vino que conozco, donde puedes dejarte aconsejar con plena confianza, dada la experiencia y profesionalidad de los sumilleres, elegimos este monovarietal de Godello.
Un vino bien estructurado y con alegría. Se …
La última vez que tomamos este vino fue en el restaurante Genuí del Club de Golf Escorpión. Me parece un vino que se adapta perfectamente a muchos tipos de platos diferentes, desde luego acompañó a todos los entrantes con suficiente autoridad, independientemente de que fuesen pescados o carnes. Por …