Etiqueta: vino

Bodega: Domaine La Bretauche 2005 D.O./Zona: Apellation Chablis Contrôlée (Bourgogne) País: Francia Tipo de vino: Blanco sin crianza Graduación 12,5º Varietales: chardonay Crianza: sin crianza Precio aproximado: 15-16 euros Fecha cata: 13 marzo 2009 Botella, borgoña clásica, la etiqueta es blanca, en la que destaca sobre toda la demás información …

Nueva reunión de Bodegas Santander-Beal's, en la calle Alzira 15 de Valencia, en esta ocasión en torno a la Bodega Celler del Roure de Moixent, de la Denominación de Origen Valencia. Día 10 de marzo de 2009. En esta ocasión el conductor de la sesión es Pablo Calatayud, alma mater …

Bodega: Marqués de Murrieta D.O./Zona: Rioja Tipo de vino: Blanco de reserva Graduación 13,5º Varietales: Viura Crianza: 18 meses en barrica de roble americano Precio aproximado: entre 14 y 15 euros Fecha cata: 6 marzo de 2009 La botella me resultó original, elegante y atractiva. Es algo más ancha que …

De nuevo por mediación de Bodegas Santander-Beal's, desde la sala de catas que tiene instalada en la calle Alzira 15, en Valencia, ver fotos, tenemos ocasión de conocer los productos de una bodega de primera mano. En esta ocasión viene desde Navarra la Bodega Otazu, situada en la comarca …

Bodega Barón del Solar. D.O. Jumilla Tipo de vino: Tinto con crianza. Graduación: 14º. Uvas: Monastrell 100% Crianza: 4 meses en barricas de roble francés nuevo. Precio aproximado: 9 euros. Fecha de cata 25-02-2009 Esta joven bodega ha sacado al mercado sólo dos cosechas, la del 2006 y la del …

Esta bodega Masía de la Hoya se encuentra en las proximidades de Segorbe, en las estribaciones de la Sierra Calderona, ha iniciado su actividad recientemente en la viticultura por lo que de momento hay pocas cosechas en el mercado. El primer vino que cato de esta bodega es el rosado, …

Siguiendo con los vinos de tapón de rosca, hoy le toca el turno a uno blanco, concretamente de la variedad chenin blanc. El Hazy View de Sudáfrica. Cosecha 2008. Recordad que alli, al estar en el hemisferio sur, las estaciones van al contrario que en España, por eso la cosecha …

Ya están aquí. Llevaba mucho tiempo oyendo decir que en Australia, Sudáfrica y Nueva Zelanda, entre otros sitios, se estaba empezando a embotellar el vino joven en botellas con tapón de rosca. Se han visto desde hace algún tiempo en Gran Bretaña, pero yo todavía no me los había encontrado. …

Restaurante con un planteamiento, que sin ser novedoso, tiene algo de innovador. Dos ideas fundamentales son las que caracterizan esta forma de entender la restauración, división en el local, una parte informal para comer a base de tapas o pinchos y un comedor para comer a la carta o con …

El Tinto Pesquera siempre me había parecido uno de los vinos míticos del panorama vitivinícola español. Era un vino sobradamente conocido por su fama y prestigio, pero desgraciadamente probado en muy raras ocasiones. Esta noche, la de ayer, he decidido refrescar mi memoria "pesqueril" y deleitar a mi paladar y …