Papas fritas sin freír (Air Fryer)

por paco
Recetas patatas Air Fryer Recetas con Air Fryer papas

Una forma sencilla y original de hacer un aperitivo sin grasa.

01_cortar_papas_25_05

Con un simple rallador o una mandolina se pueden hacer unas láminas de patata para esta sencilla receta. Estas están cortadas con rallador y salen perfectas. Te recomiendo que las lamines por el lado más largo de la patata, …

Cocina típica valenciana

por paco
Cocina mediterránea Cocina tradicional Comentarios propios

La cocina típica valenciana es inabarcable en un recorte como éste, pero me voy a atrever a citar algunos platos a petición de una amiga (supongo, aunque no nos conocemos)

Desde luego no voy a hablar de los platos de cuchara, paellas, arroces, guisos y potajes. Eso es propio de …