Nueva visita a El Respirall. Nunca he explicado como se llega, tal vez por un deseo inconsciente de mantenerlo lo más reservado posible, ya sabemos que cuando un sitio se populariza pierde en parte su encanto, pero hoy es navidad y me siento generoso. Para llegar a este magnífico …
Me costó un poco localizar este restaurante, con la ayuda teledirigida de Charo di con él. Se encuentra en la Plaza de Antonio Benlliure número 9, justo enfrente de las Atarazanas, muy próximo al Puerto de Valencia. El local es minimalista, con una separación dividiendo dos zonas, cada una …
Nueva visita a este restaurante, después de mucho tiempo, demora injustificada ya que la anterior visita fue muy gratificante, solo explicable por la cantidad de lugares que me quedan por conocer.
Con una decoración muy atrevida pero nada agobiante, es curioso como esos colores cálidos no provocan excitación. Siempre he …