Prado Enea 2016 demuestra que la paciencia es el ingrediente más revolucionario frente a las prisas del mercado actual
Hace unos días pasé por Restaurante Flama, en ese chaflán del barrio de Gran Vía (en pleno distrito de L'Eixample) donde Eduardo Espejo trata el fuego con un respeto reverencial. …
El viticultor Benjamín Romeo nos ofrece con su nueva añada 2023 una lección magistral de equilibrio riojano, descorchada en el templo vinícola de la huerta valenciana de Ca Pepico.
La Cueva del Contador 2023 es la enésima demostración de que Benjamín Romeo domina los tiempos y las viñas de San …
Un vino maravilloso que me supo delicioso. Gran cuerpo, sutileza y aromas terciarios muy elegantes. Tostados, cuero y tabaco.
Nueva imagen y nombre para el Gran Reserva de Valduero, que pasa ahora a denominarse Valduero 2 Racimos, porque es justo esa la cantidad de uvas de Tempranillo que de cada …
Cada vez encontramos más vinos y mejores, producidos de forma bastante artesanal, son elaborados por "artistas" que sienten verdadera pasión por hacer "su vino" y hacerlo lo mejor posible. Este es el caso de Adrián Alonso. Recuperó viñas abandonadas en las que vio muy buen potencial y se lanzó a …
Hacía tiempo que no me encontraba con este vino en las cartas de los restaurantes, tuve la fortuna de toparme con él en Flor de Tapa, en Benimaclet, se trata de un vino al que le tengo mucho cariño, ya que es uno de los vinos que desde mis inicios …
La diseñadora, hija de Florentino Arzuaga (propietario de la bodega) da su nombre y aplica su creatividad en el diseño de la etiqueta. El vino está elaborado con uvas procedentes de viñedos centenarios prefiloxéricos de la Ribera del Duero, que ensamblan sus mejores cualidades consiguiendo un espectacular resultado. 99% Tempranillo …
Comer en Ca Pepico es un placer, pero beber es toda una experiencia, su dedicación y su amplia bodega hacen que el vino se convierta en un actor muy destacado. Si te dejas, que es lo mejor que puedes hacer, Pep acabará sorprendiéndote con alguna botella que ni te imaginas. …
Sei Solo 2021 de la DO Ribera del Duero, al que la Guía Peñín le ha adjudicado una puntuación de 99/100. Esta bodega la fundó Javier Zaccagnini, ex presidente del Consejo Regulador Ribera del Duero y co-fundador de la bodega Aalto. Es un excelente vino elaborado exclusivamente con la variedad …
He aquí otro de los vinos que me venían rondando desde hace algún tiempo y con el que no me había topado todavía en ninguna carta de restaurante. Tuve la fortuna de encontrarlo en la carta del Restaurante Orson el pasado día 26 de julio. Qué buena bodega ha elaborado …
Da mucho gusto ver vinos con Denominación de Origen Valencia en las cartas de los restaurantes que pueden medirse sin complejos con los de otras regiones vinícolas. En mi opinión, este es el caso del Megala de Bodegas Enguera. Lo encontré en el restaurante Mala Hierba y no lo dudé: …