Un Rioja de guarda que desafía los tópicos del rosado con veinte meses de barrica y una estructura capaz de conquistar las grandes mesas.
Hay encuentros en los restaurantes que se graban a fuego en la memoria, y no solo por lo que hay en el plato. El otro día, …
Una Edición Limitada que desafía los tópicos riojanos mediante la pureza de sus lías, la altitud de sus viñedos viejos y un ensamblaje autóctono impecable.
Hace unas semanas, durante un homenaje gastronómico en el restaurante mexicano Clementina, nos topamos con una botella que rompe moldes. Hablo del Nivarius 2020 …
Este es uno de esos vinos al que le tenía muchas ganas, pero por razones que no vienen al caso nunca había podido probarlo, pero por fin llegó el día. Qué Bonito Cacareaba 2023 de Bodegas Contador es un vino blanco que cautiva desde el primer momento con una personalidad …
Cada vez encontramos más vinos y mejores, producidos de forma bastante artesanal, son elaborados por "artistas" que sienten verdadera pasión por hacer "su vino" y hacerlo lo mejor posible. Este es el caso de Adrián Alonso. Recuperó viñas abandonadas en las que vio muy buen potencial y se lanzó a …
Un vino impresionante que se la puede jugar con muchas de las grandes botellas que hay por ahí con extraordinario nombre y rango. Ahora que SantiagoRivas está promocionando su libro "Vinos gentrificados" (no me subvenciona), me viene al vuelo decir que creo que éste acabará siendo uno de ellos, será …