Restaurante Envero. Segunda visita CERRADO

por paco
Restaurantes Valencia

¡Ahora sí! Arantxa cogió la batuta.

Dicen que a la segunda va la vencida. Unos días después de la primera visita volví junto con unos amigos a este restaurante. Como hacía solo dos meses que habíamos estado pedimos algún cambio en el menú degustación, y Arantxa, en un momento nos …

Últimas adquisiciones

por paco
vino DOCa Rioja V.T. Castilla DO Calatayud DO Montsant DO Manchuela DO Utiel-Requena DO Priorato DOCa Priorato DO Rioja

La gran diversidad de vinos que tenemos en España hace que el conocimiento de los mismos sea inabarcable, pero eso no nos tiene que desanimar, conocerlos es amarlos y por eso compro con regularidad botellas de distinta procedencia para ir conociendo día a día un poco más este tesoro que …

Cocina típica valenciana

por paco
Cocina mediterránea Cocina tradicional Comentarios propios

La cocina típica valenciana es inabarcable en un recorte como éste, pero me voy a atrever a citar algunos platos a petición de una amiga (supongo, aunque no nos conocemos)

Desde luego no voy a hablar de los platos de cuchara, paellas, arroces, guisos y potajes. Eso es propio de …