Los restaurantes Gloria son la propuesta metropolitana de Esther y Nacho Manzano. Este concepto gastronómico está basado en las recetas tradicionales, las tapas, la cocina de mercado y las adaptaciones de algunos platos populares de Casa Marcial.
Ubicado uno de ellos en el centro de la ciudad de Oviedo en …
La intuición a veces te da alegrías. Fue un regalo. El nuevo local lleva abierto poco más de un año en su nueva ubicación, se nota que todo esta recién estrenado, es luminoso y espacioso. El personal hace muy bien su trabajo y son atentos y corteses. Pero no te …
A veces un contratiempo te da una buena alegría. Íbamos buscando un restaurante para comer del que teníamos buenas referencias, pero nos encontramos que estaba cerrado por vacaciones, sin que lo hubiesen notificado en su web, decidimos ir a otro cercano del que también teníamos referencias y resultó que era …
En 1998 se funda el Club de Guisanderas, integrado inicialmente por 13 de las mejores cocineras de Asturias y propietarias de algunos de los restaurantes más emblemáticos de la región. Su objetivo es el de salvaguardar la gastronomía tradicional asturiana, compartiendo recetas para conservarlas y difundirlas. Una de ellas es …
En plena Plaza Mayor de Gijón se encuentra este restaurante, en un local con techos de madera y vigas enmarcando pinturas, un torno de lagar en el centro del comedor, un enorme llar de chimenea y, resumiendo, un ambiente a la vez vetusto y actual de sidrería tradicional. Un local …
En el occidente asturiano, en las proximidades de Soto del Barco en la cuenca del Río Nalón, el asador El Paraíso de Riberas es una elección muy interesante. Su cocina tradicional, su pote asturiano (premiado), su fabada, sus embutidos y sus carnes a la parrilla, son referencia en la zona. …
Lo primero que llama la atención en este restaurante es lo abigarrado de su decoración, hay motivos marineros por todo el local, una ambientación lógica teniendo en cuenta que se trata de una taberna marinera. La elección fue un acierto, comimos muy bien y bien atendidos. Nos centramos, lógicamente, en …
No hay nada mejor que encontrar un local donde se ofrecen platos tradicionales con una incuestionable calidad en la materia prima y un tratamiento sencillo y respetuoso. Poco más puedo decir de este lugar. No hay reverencias, como en algunos restaurantes de postín, aquí hay naturalidad y buen hacer. Te …
La sala tiene el aspecto muy informal como de un local industrial sin remozar, suelos y techos dan la sensación de estar inacabados. Se complementa con un mobiliario sencillo y moderno. La carta esta basada en platos del recetario andaluz y algunos otros con influencias de otras cocinas, sobre todo …
Al atardecer en Sevilla la mejor tarea que puedes emprender es salir de tapas, da igual hacia donde te dirijas, siempre vas a encontrar lugares en los que saciar tu apetito o tu capricho, lo que más tengas. Como se aprecia las cartas son extensas y variadas, esta corresponde a …