Categoría: Vinos

¡Que poco reconocidos están los vinos rosados! Es cierto que, salvo honrosas excepciones, son vinos que se han de tomar jóvenes, pues suelen perder sus mejores cualidades con el paso del tiempo. Es un vino que tradicionalmente no está bien tratado, ni siquiera en las cartas de los restaurantes, …

Los blancos, al contrario que las bicicletas, no son solo para el verano, pero es indiscutible que se consumen más en ésta época. Son vinos para tomar en cualquier momento del año, pero como se toman a menor temperatura que los tintos, en determinadas épocas de más calor parece que …

De la mano de Roberto Campos, CAVAMANÍA, distribuidora de productos gastronómicos, tuvo lugar la presentación en Valencia del cava Sólid de Agusti Torelló. Este cava es el resultado de un proceso de colaboración entre el Celler de Can Roca, las Cavas Agustí Torelló y la Fundación Alicia (Alimentació i …

Bodega: Silvano García D.O./Zona: Jumilla País: España Tipo de vino: tinto con crianza Graduación 13,5º Varietales: Monastrell y tempranillo Crianza: Roble americano y francés, sin indicar el tiempo. La contraetiqueta no indica nada, por lo que deduzco que es una semicrianza o roble. Añada: 2002 Precio aproximado: Fecha cata: 30 …

Tawny, Ruby, Vintage, LBV, seguramente no nos dirán mucho, pues son distintas formas de nombrar diferentes clases de oportos. Después de una buena exposición por parte de José Morató, importador de la marca Taylor's, organizada por Bodegas Santander, en su sala de catas de la calle Alzira número 15 de …

Bodegas Píntia, propiedad de la familia Álvarez, que también son propietarios de Vega Sicilia y Alión. D.O./Zona: Toro País: España Tipo de vino: Tinto con crianza Graduación 15º, casi nada. Varietales: Tinta de toro Crianza: 13 meses en un 70% de barricas de roble francés y un 30% de barricas …

Bodega Barone Ricasoli D.O./Zona: Chianti D.O.C.G. (Denominación de origen controlada y garantizada) País: Italia Tipo de vino: tinto joven Fermentación de 8 a 10 días a temperatura controlada de 24º a 28º Graduación 13º Varietales: Sangiovese y otras minoritarias Crianza: en depósitos Embotellado en mayo de 2008 Añada: 2007 Precio …

Bodega Rodero S. L. D.O./Zona: Ribera del Duero. Pedrosa de Duero. Burgos País: España Tipo de vino: Tinto con crianza Graduación 14º Varietales: Tempranillo 90% y cabernet sauvignon 10% Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano Añada: 2005 Precio aproximado: 15-16 euros Fecha cata: 29 abril 2009 …

Los sumilleres de las principales asociaciones profesionales de la Comunidad Valenciana se han dado cita el 27 de abril en Valencia, para elegir al sumiller que representará a la Comunidad en los concursos que se convoquen a nivel nacional y optar al título de Mejor Sumiller de España. Más de …

Segunda edición de la Feria Vinoélite de Valencia. Lo que nació como un proyecto ambicioso para la promoción del vino y de la ciudad de Valencia, recordemos que se puso en marcha coincidiendo con al celebración de la Copa América, no parece que esté cumpliendo con las expectativas de sus …