Ramona. Tradición. Almansa (Albacete)

por paco
Cocina de producto Almansa Cocina tradicional actualizada
01_mesa_ramona_24_03

La puesta en escena en la Taberna Ramona siempre es exquisita, no falta ningún detalle, mantelería de tela, cristalería de calidad y vajilla sencilla pero elegante y, sobre todo, sin un solo desconchado, algo que descuidan en muchos otros sitios. Las almendras, los torreznos y las aceitunas nunca faltan. Te …

Bulevar Café. Almansa (Albacete)

por paco
Almansa Cerveza Cerveza trapense Cerveza abadía Cerveza artesana Cervecería

Si no abundan los sitios donde se da culto al vino y en los que se ofrecen las posibilidades adecuadas para probar buenas elaboraciones por copas, con la cerveza, que se supone que es una bebida más popular, ocurre algo muy similar, aunque con honrosas excepciones, nos encontramos con que …

Ramona. Almansa. Ir es un autoregalo

por paco
Cocina de producto Almansa Cocina tradicional actualizada

Si quieres darte un homenaje ¡Este es el sitio!

01_mesa_ramona_22_05

El espacio, el servicio, el producto, la técnica culinaria, todo es de diez. Como muestra no hay más que fijarse en la mesa y todos sus detalles. Manteles impolutos, hasta en las mesas auxiliares, cuando tantos otros restaurantes de renombre los …

Ramona. Almansa

por paco
Cocina de mercado Restaurantes Precio sin vino 20-30 Precio sin vino 30-40 Almansa

El restaurante que nunca falla, siempre nivel alto en todo

 

IMG_20160717_142017

A veces quieres comer sin arriesgar y hay bastantes sitios donde se puede ir, me acuerdo de varios, pero a este le tengo una fe ciega. Producto de primera calidad, atención impecable y superior, carta atractiva y variada, tratamiento …

Maralba, la estrella de Albacete

por paco
Cocina creativa Michelin Precio sin vino 50-60 Precio sin vino 40-50 Almansa Alta cocina

Albacete sigue brillando con su única estrella Michelín en Almansa.

No es que yo sea un entusiasta de los restaurantes con estrella Michelín, cada vez he experimentado más decepciones en estos locales, mucho postureo y poca autenticidad en la mesa, parece que el brillo de la estrella les hace perder el …

Restaurante Ramona. Almansa. Albacete

por paco
Cocina de mercado Restaurantes Precio sin vino 20-30 Almansa

Cuando la atención al cliente es tan importante como la comida.

00_luminoso

El restaurante Ramona es una institución en Almansa, ya que desde los años treinta del siglo pasado está atendiendo a sus clientes. En estos momentos, abarca casi todos los aspectos de la restauración, desde una sencilla tapa hasta el …

Restaurante Maralba. Almansa 2013

por paco
Cocina de mercado Cocina creativa Michelin Precio sin vino 40-50 Almansa Alta cocina

Una estrella no es el límite, siempre hay algo más…

De vuelta a Maralba. Siempre ha sido una experiencia gratificante, pero en ésta ocasión aún más. Cristina y Fran son un equipo que funciona y que cada día se sienten más seguros con lo que hacen y saben hacia adónde …

Nochevieja en Maralba. Almansa. Albacete

por paco
Restaurantes Cocina creativa Michelin Almansa Alta cocina

La buena suerte y la fortuna son las más invocadas en todo el mundo cuando llega el final de año. En cada país se celebra de una manera diferente la llegada del año nuevo, aunque la más frecuente está relacionada con los fuegos artificiales y en todos los casos alrededor …