Muga 2020

por paco
vino vino tinto Tempranillo Garnacha crianza Graciano DOCa Rioja Mazuelo La Rioja Cata de vinos

Mucho tiempo sin probar este vino, un clásico de La Rioja que sin perder sus señas de identidad tradicionales no deja de mantenerse en primera línea de la vanguardia. Está siempre dentro de lo que se espera de los vinos de esta bodega, equilibrio, una acidez muy bien integrada, con …

La Val. Albariño 2023

por paco
vino Albariño vino blanco Rías Baixas Cata de vinos DO Rías Baixas
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A este vino le tengo cierto cariño porque lo conocí la primera vez en unas circunstancias especiales. Estaba de viaje en solitario por aquella zona de las Rías Baixas, no me preguntes que año era, más de 20 sí han pasado, y llevaba puesta una emisora de una radio local …

Tomás Postigo 3er año. 2021

por paco
vino vino tinto Ribera del Duero Merlot Cabernet Sauvignon Tinto fino Malbec Cata de vinos DO Ribera del Duero
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Este vino ha sido elaborado con las variedades 88% Tinto Fino; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot; 1% Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 1000 m de altitud y de 63 parcelas pertenecientes a 24 municipios de la Ribera del Duero. Tomás Postigo 3º Año 2021 se revela como un …

Tres Miradas. Viña de Antoñín 2019

por paco
vino vino blanco Pedro Ximénez Montilla-Moriles Cata de vinos DO Montilla-Moriles
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 Los vinos de pasto no son otra cosa que blancos de Palomino fino o Pedro Ximénez, en función de si proceden de Jerez o Montilla-Moriles, respectivamente, que no han sido encabezados pero que hacen su crianza biológica bajo velo de flor. Elaboraciones que permiten reconocer en mayor medida el terruño del …

Ausàs 2019

por paco
vino vino tinto Ribera del Duero Tinta del país (Tempranillo) Cata de vinos DO Ribera del Duero

Xavier Ausás, que fue Director Técnico y Enólogo de las Bodegas Vega Sicilia, elabora este vino como su más íntima interpretación de la Ribera del Duero. Un tinto soberbio, de corte atlántico, en el que exhibe con maestría el conocimiento y dominio absolutos de una región y un viñedo de …

O Gran Meín Castes Brancas 2020

por paco
vino vino blanco Ribeiro Cata de vinos DO Ribeiro
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Este vino lo conocí por casualidad, estábamos en el restaurante Venta de Posa de Dénia y estudiando la carta de los blancos, encontré esta referencia, sin ninguna información más que la denominación de origen, su nombre y tres variedades en su composición, aunque realmente lleva siete (Treixadura, Godello, Loureiro, Lado, …

Finca Viñoa. Paraje Penaboa 2020

por paco
vino Albariño vino blanco Godello Loureiro Ribeiro Treixadura Cata de vinos DO Ribeiro
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Un vino de parcela es, en definitiva, un vino de territorio (terroir), porque las uvas empleadas proceden de una viña elegida por el lugar en el que se localiza. El elaborador tiene en cuenta el tipo de suelo, su composición, la altura sobre el nivel del mar, la orientación …