O Gran Meín Castes Brancas 2020

por paco
vino vino blanco Ribeiro Cata de vinos DO Ribeiro
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Este vino lo conocí por casualidad, estábamos en el restaurante Venta de Posa de Dénia y estudiando la carta de los blancos, encontré esta referencia, sin ninguna información más que la denominación de origen, su nombre y tres variedades en su composición, aunque realmente lleva siete (Treixadura, Godello, Loureiro, Lado, …

Finca Viñoa. Paraje Penaboa 2020

por paco
vino Albariño vino blanco Godello Loureiro Ribeiro Treixadura Cata de vinos DO Ribeiro
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Un vino de parcela es, en definitiva, un vino de territorio (terroir), porque las uvas empleadas proceden de una viña elegida por el lugar en el que se localiza. El elaborador tiene en cuenta el tipo de suelo, su composición, la altura sobre el nivel del mar, la orientación …

Finca Valiñas 2018. Mar de Frades

por paco
vino Albariño Rias Baixas vino blanco Cata de vinos DO Rías Baixas
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Un vino que sorprende, con una larga crianza con sus lías en barrica y depósito, fíjate que la cosecha es del 2018, y destaca por su frescura, cuerpo sutil y su notable aromaticidad. Una joya de albariño de guarda, cuando durante mucho tiempo se había pensado que esta uva no …

Vallegarcía Viognier 2021

por paco
vino vino blanco Viognier Pago de Vallegarcía Cata de vinos
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Tengo que confesarlo, estoy enamorado de este vino. Me parece fantástico. Es la mejor adaptación de esta uva francesa a suelo español. 

Es una uva que da vinos muy expresivos. Muestra notas que recuerdan a los melocotones y albaricoques. En boca tienen una textura glicérica‚ por esa razón buen cuerpo‚ …

Lalume 2019

por paco
vino vino blanco Ribeiro Treixadura Dominio do Bibei Cata de vinos DO Ribeiro
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Tengo que reconocer que tengo una cierta debilidad por los vinos de la D.O. Ribeiro, y más aún si están elaborados únicamente con la variedad Treixadura. Aunque también disfruto los que llevan alguna aportación de otras como Godello, Albariño, Doña Blanca, Loureira, etc.

Su vinificación se realiza en barricas de …

Mauro 2021

por paco
vino vino tinto Tempranillo vino de la tierra de castilla y león Cabernet Sauvignon Graciano Syrah Cata de vinos
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Pocos vinos conozco que tengan tanto predicamento como este Mauro. Gusta a todo el mundo. Es un vino muy bien elaborado, sorprendentemente lleva las variedades Tempranillo, Syrah, Graciano y Cabernet Sauvignon, a mí por lo menos me sorprende, siempre había pensado que se elaborada exclusivamente con la Tempranillo propia de …