Redondo en Boca. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Distrito Ciutat Vella Barrio El Carmen
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La primera toma de contacto con este restaurante no ha sido afortunada para mí. Fuimos el 29 de marzo (viernes de semana santa) y nos encontramos que la carta de la web no estaba disponible, solo el folleto plastificado que os enseño. Si lo comparas con la carta habitual verás …

BoBo Bar ¡Encantado de volver!

por paco
Cocina mediterránea tapas tapear vino por copas De tapas por Valencia Buena bodega Distrito Ciutat Vella Barrio El Carmen
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Esta reseña no va de contaros lo que es el BoBo Bar, eso ya lo puedes ver en la anterior que publiqué aquí, de lo que va esto es de que, si todavía no has ido, veas lo que se puede comer y la calidad que se aprecia en …

BoBo Bar ¡Sorpresa!

por paco
Cocina mediterránea tapas tapear tapeo vino por copas De tapas por Valencia Buena bodega Distrito Ciutat Vella Barrio El Carmen
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En pleno Barrio del Carmen, en la calle Roteros, se encuentra este restaurante, en el local en el que estuvo en otro tiempo "La Santa Companya".

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El interior tiene su encanto, fijate en el techo, a pesar de que su estructura es alargada y estrecha, hay espacio para bastantes clientes, …

Blanqueries. Apuesta segura

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Cocina creativa menú del día Distrito Ciutat Vella Barrio El Carmen
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Este restaurante, ubicado en una esquina de la calle que le da nombre, galardonado durante varios años consecutivos por la Guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand, que es un reconocimiento que se otorga a los establecimientos que sirven una cocina de calidad a precios contenidos, es un referente entre …

Félix Chaqués Restaurant. Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina creativa Cocina de producto Distrito Ciutat Vella Barrio El Carmen
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Caminando por la calle Roteros de Valencia, aunque no quieras, te toparás con este logo (representa una tilde: "El acento en lo que importa"), que indica cuál es la ubicación del nuevo restaurante que se ha abierto hace apenas tres semanas. Lo comanda Félix Chaqués, un cocinero pasional y creativo …