Menú del día en Boix Quatre. Valencia

por paco
Cocina de mercado Valencia Precio sin vino -20 menú del día casa de comidas

Un menú del día, de homenaje.

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No se trata exactamente de un menú del día típico, pero es el menú básico (de momento) de este restaurante, al que ellos llaman casa de comidas. Digo "de momento" porque están estudiando incluir en la carta un menú más reducido que se parezca ...