Receta: Vichyssoise de manzana

por Javi
Recetas crema manzana verduras vichyssoise

Texto y fotos Javi Palanca

La vichysoisse es una de las cremas frías más conocidas, con el debido respeto al gazpacho, de origen francés y con base en el puerro y la nata principalmente. En esta ocasión vamos a preparar la versión de esta vichyssoise proporcionada por YoComoBien en una ...

Receta: Caballa a la mediterránea con tomates rellenos

por Javi
Recetas pescado verduras <30min caballa tomate

Texto y fotos Javi Palanca

Esta es un a receta con mucho colorido y de una sencillez muy grande pese a lo que pueda parecer. Está además compuesta por ingredientes muy baratos y fáciles de encontrar. La caballa es un pescado de los más baratos que se encuentran, y el ...