Flama. Brasas y producto

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto Cocina con brasas Buena bodega Distrito Eixample Barrio Pla del Remei Dónde comer en Gran Vía Dónde comer en Eixample
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Cuando un restaurante te sorprende positivamente estás deseando volver una y otra vez. Has disfrutado y quieres repetir en cuanto sea posible. Y como en mi caso la carne es débil, dicho y hecho. Después de mi visita anterior, que como ya indiqué fue muy satisfactoria, he querido volver …

Flama. Cocina de leña. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto Cocina con brasas Buena bodega Distrito Eixample Barrio Pla del Remei Cocina de leña Dónde comer en Gran Vía Dónde comer en Eixample
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Sin duda uno de los mejores restaurantes del momento en Valencia.

En gastronomía no hay milagros, las cosas se consiguen con planificación y trabajo. El tándem formado por Edu Espejo y Ricardo Espíritu ha llevado en muy poco tiempo a este restaurante a ser considerado de los más deseados de …

Bar X. Ricard Camarena

por paco
Cocina de mercado Cocina creativa Cocina de producto Cocina tradicional actualizada Distrito Eixample Barrio Pla del Remei

Abierto todos los días de 12 a 24 horas

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Un nuevo proyecto de Ricard Camarena que está predestinado a ser un éxito como todos los otros suyos. Un bar de nombre, pues es un buen restaurante, que ofrece un horario ininterrumpido desde las 12 de la mañana a las 12 …

Restaurante AMPAR (antes Senzone) Hotel Palau de la Mar. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Cocina creativa Precio sin vino 30-40 sumiller Distrito Eixample Barrio Pla del Remei

El cuidado por la calidad y el buen servicio es una constante aquí.

En mi segunda visita a este restaurante me reafirmo en todo lo dicho con anterioridad.

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La carta ha variado algo, con respecto a la anterior temporada en que estuve, era noviembre, se ha aligerado un poco …

Restaurante AMPAR (antes Senzone) Hotel Palau de la Mar. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Cocina creativa Precio sin vino 30-40 Distrito Eixample Barrio Pla del Remei

Equilibrio en el plato, cuidando la importancia de los acompañamientos.

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Senzone es el restaurante del hotel Hospes Palau de la Mar de 5 estrellas, ubicado en un palacete del siglo XIX, cuyos elementos originales se encuentran bien integrados con los componentes modernos actuales.

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Tiene un acceso independiente desde la calle, …