Flama. Cocina de leña. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto Cocina con brasas Buena bodega Distrito Eixample Barrio Pla del Remei Cocina de leña
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En gastronomía no hay milagros, las cosas se consiguen con planificación y trabajo. El tándem formado por Edu Espejo y Ricardo Espíritu ha llevado en muy poco tiempo a este restaurante a ser considerado de los más deseados de la ciudad. Abierto en diciembre de 2022 se ha convertido en …

Bar X. Ricard Camarena

por paco
Cocina de mercado Cocina creativa Cocina de producto Cocina tradicional actualizada Distrito Eixample Barrio Pla del Remei

Abierto todos los días de 12 a 24 horas

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Un nuevo proyecto de Ricard Camarena que está predestinado a ser un éxito como todos los otros suyos. Un bar de nombre, pues es un buen restaurante, que ofrece un horario ininterrumpido desde las 12 de la mañana a las 12 …

Restaurante AMPAR (antes Senzone) Hotel Palau de la Mar. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Cocina creativa Precio sin vino 30-40 sumiller Distrito Eixample Barrio Pla del Remei

El cuidado por la calidad y el buen servicio es una constante aquí.

En mi segunda visita a este restaurante me reafirmo en todo lo dicho con anterioridad.

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La carta ha variado algo, con respecto a la anterior temporada en que estuve, era noviembre, se ha aligerado un poco …

Restaurante AMPAR (antes Senzone) Hotel Palau de la Mar. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Cocina creativa Precio sin vino 30-40 Distrito Eixample Barrio Pla del Remei

Equilibrio en el plato, cuidando la importancia de los acompañamientos.

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Senzone es el restaurante del hotel Hospes Palau de la Mar de 5 estrellas, ubicado en un palacete del siglo XIX, cuyos elementos originales se encuentran bien integrados con los componentes modernos actuales.

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Tiene un acceso independiente desde la calle, …