La carta es una buena muestra de sus propósitos
Ésta es la sexta vez que publico una reseña en ojoalplato sobre el restaurante Plaerdemavida, o lo que es lo mismo, sobre Mari Llusar y Axel Pitarch. Supongo que es un indicio suficiente de como me gusta lo que hacen. Ahora …
Tapas y más tapas
Este lugar podría calificarse como el paraíso de las tapas, las hay de todo tipo y cumple con el paradigma del tapeo. Entras, pides una bebida y una tapa, la disfrutas y así hasta que te sientes satisfecho. O bien te tomas la primera, sales buscando …
Piscolabis
Según la RAE, un piscolabis es una comida ligera que se toma más por gusto, agasajo o celebración que por necesidad. Y lo relaciona con las palabras: aperitivo, refacción, refrigerio, snack, tentempié. Aunque es una palabra que ahora no está muy en uso, en Vinostrum la están reivindicando, pues …
Recuperar costumbres que nos hacen felices
En un lugar muy céntrico, justo al lado del Miguelete y de la puerta Barroca de la Catedral de Valencia, se encuentra este establecimiento dedicado a la venta y degustación de productos de calidad. Con la estética mixta de una antigua "botiga" de venta …
La calidad de lo que aquí se ofrece es magnífica.
Vinostrum como su nombre indica es un sitio donde se pueden encontrar muchos vinos, algunos conocidos pero otros auténticos descubrimientos para el aficionado medio. Luis Alberto Palomar es un incansable buscador de novedades, de buenas novedades que valga la pena …
Ir de vinos ya no es un deporte de riesgo
Recientemente se ha abierto un nuevo local en Valencia donde el protagonista es el vino, hay algunos lugares más, también interesantes, pero son pocos (ver la etiqueta "ir de vinos"). En éste se le dedica una especial atención a los …
Buenos días, buenas tardes, buenas noches. Es lo que tienen esto de las redes sociales, que cada uno accede a ellas cuando puede o quiere.
Mi intromisión se debe a que quiero presentaros la nueva web de Ojoalplato. La anterior ha estado funcionando durante nueve años, que se han cumplido …
Una boutique gastronómica al alcance de todos los bolsillos.
Ésta foto es de la web oficial de Vegamar Selección
Efectivamente, para todos los bolsillos y con toda la calidad que se le puede pedir a una tienda gastronómica con degustaciones "in situ", o un "gastrobar" con venta al público para …
Ir de vinos por Valencia y recuperar tradiciones: ”El vermudet”
Esta pizarra fue lo primero que llamó mi atención, me pareció una forma ingeniosa de anunciar un vermut. Además me encontré que también servían vino por copas. Esto era una oportunidad que se me presentaba y no podía desaprovechar. Cuando …
Ir de vinos. Una hábito saludable que no se debe perder.
A pesar de que el consumo de vino “per cápita” se está reduciendo, cada día es más fácil encontrar lugares donde poder disfrutar de una copa de vino de calidad.
Con esta entrada y …