En el centro histórico de Altea, donde las calles han perdido la horizontalidad, en el interior de una edificación que en otro momento fue vivienda, encontramos este peculiar y divertido restaurante de dos plantas que nos brinda una carta basada en tapas de autora con un rebosante toque de creatividad. …
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La Vinya. Tapes i vins. Vilafamés
Cocina de mercado Cocina mediterránea Cocina de producto Vilafamés Menú de tapasCocina auténtica y sabrosa
La carta de La Vinya es atractiva, tiene propuestas que gustan a todo el mundo, con un toque innovador en cada plato que lo convierte en algo original y atractivo. Como el secreto con chimichurri, la bechamel de ajo negro, el pollo con crema de cacahuetes …
La Bodeguita de Juan Llorens
tapas tapear tapeo De tapas por Valencia Menú de tapas Distrito Extamurs Barrio La PetxinaEl tapeo es una sana costumbre que cautiva a nativos y turistas
Hay dos formas de tapear en España, corrígeme si son más, la más extendida es aquella en la que vas haciendo una ruta por distintos establecimientos, buscando la tapa más icónica de cada local, tomando su pincho, montadito, …
Méli Mélo. Zaragoza
Cocina creativa Cocina de producto tapas Zaragoza tapear tapeo tapas diseño tardeo Menú de tapas Cocina fresca¿Qué significa Méli-Mélo? Pues es una expresión francesa que se traduce por revoltijo, popurrí, mezcolanza. Y de eso parece que va la propuesta de Raquel Marcén, una mixtura de ideas procedentes de cualquier parte, de estilos y de técnicas, todo cabe aquí, siempre que cuente con el nivel esperado para …
Taps Can Avelino. Mahón (Menorca)
tapas tapas diseño Menú de tapas tapas tradicionales Menorca Mahón¡Vivan las tapas!
Ceviche de Cartagena de Indias. Restaurante Paraíso Travel 2020. Valencia
Hay días que te apetece algo exótico y buscas ese restaurante que prepara platos con ingredientes que no conocías hasta hace poco y que te cuesta pronunciar, pero que te dejan una sensación nueva en la boca …
Mar d'Amura. Cabanyal. De tapas por Valencia XVI.
Cocina de mercado Cocina de producto tapas tapear tapeo tardeo De tapas por Valencia Menú de tapas Cocina de proximidadUna terraza que invita a disfrutar de la primavera mientras te tomas unas tapas
Mar d'Amura es algo más que un restaurante, su oferta gastronómica se complementa con actividades culturales, como exposiciones y conciertos. Pero para mí, uno de sus mayores atractivos, es una terraza que da entrada al recinto, …
Bodega La Aldeana 1927. Cabanyal. De tapas por Valencia XIII
Ir de vinos tapas Aperitivos Cabanyal tapear tapeo tapas diseño tardeo De tapas por Valencia Menú de tapasEl aire de taberna persiste en el local
La recuperación de espacios tradicionales es un hecho en El Cabanyal. Como muestra la rehabilitación efectuada en esta bodega del año 1927, con casi un siglo sobre sus vigas y su pilar central, también de madera. Entrar en ella te transporta a …
Bodega Anyora. El Cabanyal-Canyamelar. De tapas por Valencia XII
Ir de vinos tapas Aperitivos Cabanyal tapear tapeo tardeo De tapas por Valencia Menú de tapasTapas tradicionales rediseñadas
Hay lugares que tienen cierto encanto y entre ellos están las bodegas y tabernas con solera. Me parece un gran acierto lo que, afortunadamente, se está haciendo con la recuperación de estas antiguas tiendas de vinos y de tapas que, de no haber caído en manos con …
Namúa. Victor Soriano a la palestra
Cocina creativa Cocina fusión Menú de tapasUn joven cocinero que sabe lo que hace
En pleno barrio del Carmen de Valencia está ubicado este pequeño restaurante con un joven y prometedor cocinero en los fogones. La carta está confeccionada fundamentalmente por platos reinterpretados con talento por Victor Soriano, que a pesar de su juventud ya se …