Toro ha sido durante muchos años sinónimo de vinos recios y potentes, estigma que le está costando, entre algunas personas, quitarse de encima, ya que ahora nada hay más lejos de la realidad. Las elaboraciones que están surgiendo de las nuevas bodegas recién asentadas en la zona, buscando la calidad …
Después de 30 años, y varias vendimias a las espaldas en Vega Sicilia, el enólogo Mariano García, junto a Javier Zaccagnini, director de la D.O. Ribera del Duero durante 6 años y hoy al frente de la Bodega Sei Solo, decidían dar un giro a su carrera y aventurarse con su …
La diseñadora, hija de Florentino Arzuaga (propietario de la bodega) da su nombre y aplica su creatividad en el diseño de la etiqueta. El vino está elaborado con uvas procedentes de viñedos centenarios prefiloxéricos de la Ribera del Duero, que ensamblan sus mejores cualidades consiguiendo un espectacular resultado. 99% Tempranillo …
Este magnífico vino lo conocí gracias a la generosidad de un amigo que lo aportó a una comida en común. Es uno de los últimos proyectos de Raúl Pérez, seguramente uno de los enólogos más inquietos del panorama vinícola español. Él ha llegado a Navarra tras la reciente adquisición de …
El otro día comiendo en 2 Estaciones tuve la ocasión de probar este magnífico vino valenciano. Está elaborado con la variedad Arcos, es una uva que se ha recuperado recientemente, procedente de la parcela Casa del Ángel en La Font de la Figuera (Valencia). El vino es una maravilla, es un …
Comer en Ca Pepico es un placer, pero beber es toda una experiencia, su dedicación y su amplia bodega hacen que el vino se convierta en un actor muy destacado. Si te dejas, que es lo mejor que puedes hacer, Pep acabará sorprendiéndote con alguna botella que ni te imaginas. …
Camins del Priorat es el vino más asequible de los que elabora la Bodega de Álvaro Palacios, nada que ver con su emblemático L'Ermita, pero sí que nos hace entrever lo que es la filosofía y la manera de entender lo que es el vino para su elaborador. Este vino …
Sei Solo 2021 de la DO Ribera del Duero, al que la Guía Peñín le ha adjudicado una puntuación de 99/100. Esta bodega la fundó Javier Zaccagnini, ex presidente del Consejo Regulador Ribera del Duero y co-fundador de la bodega Aalto. Es un excelente vino elaborado exclusivamente con la variedad …
Casa Castillo Pie Franco es el vino más emblemático de la bodega y uno de los vinos de la D.O Jumilla mejor puntuados por la revista The Wine Advocate. Esta añada fue valorada con 99/100 puntos. Procede de una única parcela (La Solana) en la que aún existe una vieja plantación de Monastrell de pie …
He aquí otro de los vinos que me venían rondando desde hace algún tiempo y con el que no me había topado todavía en ninguna carta de restaurante. Tuve la fortuna de encontrarlo en la carta del Restaurante Orson el pasado día 26 de julio. Qué buena bodega ha elaborado …