Parcela Mandiles. Bruma del Estrecho de Marín. Viña Elena

por paco
vino vino tinto Jumilla Monastrell Cata de vinos
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Este vino lo probé gracias a que el que habíamos pedido estaba agotado en el restaurante. Así que Álex, sumiller de Xaruga, nos recomendó este como un vino casi de culto, muy bien estructurado y muy redondo. Todo ello es realmente cierto, pero además es delicioso. Suave, elegante y muy …

Malleolus 2021

por paco
vino vino tinto Ribera del Duero Tinto fino Emilio Moro Cata de vinos
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Este es uno de los vinos que apetece tomar siempre, un vino expresivo, elegante y que satisface plenamente. Un Ribera del Duero de nuevo cuño que se ha desmarcado del sistema de las clásicas categorías de crianza, reserva y gran reserva que dependen del tiempo que el vino pasa en barrica, …

Muga 2020

por paco
vino vino tinto Tempranillo Garnacha crianza Graciano DOCa Rioja Mazuelo La Rioja Cata de vinos

Mucho tiempo sin probar este vino, un clásico de La Rioja que sin perder sus señas de identidad tradicionales no deja de mantenerse en primera línea de la vanguardia. Está siempre dentro de lo que se espera de los vinos de esta bodega, equilibrio, una acidez muy bien integrada, con …

Tomás Postigo 3er año. 2021

por paco
vino vino tinto Ribera del Duero Merlot Cabernet Sauvignon Tinto fino Malbec Cata de vinos DO Ribera del Duero
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Este vino ha sido elaborado con las variedades 88% Tinto Fino; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot; 1% Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 1000 m de altitud y de 63 parcelas pertenecientes a 24 municipios de la Ribera del Duero. Tomás Postigo 3º Año 2021 se revela como un …

Ausàs 2019

por paco
vino vino tinto Ribera del Duero Tinta del país (Tempranillo) Cata de vinos DO Ribera del Duero

Xavier Ausás, que fue Director Técnico y Enólogo de las Bodegas Vega Sicilia, elabora este vino como su más íntima interpretación de la Ribera del Duero. Un tinto soberbio, de corte atlántico, en el que exhibe con maestría el conocimiento y dominio absolutos de una región y un viñedo de …

Mauro 2021

por paco
vino vino tinto Tempranillo vino de la tierra de castilla y león Cabernet Sauvignon Graciano Syrah Cata de vinos
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Pocos vinos conozco que tengan tanto predicamento como este Mauro. Gusta a todo el mundo. Es un vino muy bien elaborado, sorprendentemente lleva las variedades Tempranillo, Syrah, Graciano y Cabernet Sauvignon, a mí por lo menos me sorprende, siempre había pensado que se elaborada exclusivamente con la Tempranillo propia de …

Hacienda Monasterio 2020

por paco
vino vino tinto Ribera del Duero Merlot Cabernet Sauvignon Tinta del país (Tempranillo) Malbec Cata de vinos DO Ribera del Duero

Hacienda Monasterio le ha quitado la denominación de Crianza a este vino y ahora lo etiqueta como "Cosecha", aunque mantiene la denominación de Reserva para el vino superior a este. 

La idea de Hacienda Monasterio surge en 1990, Peter Sisseck llega a Ribera del Duero para dirigir la bodega y …